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部编版： 九年级上册
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  • 1． 过桥米线是云南地方特色美食，其食材“瘦肉”中富含的营养素为（  ）
    A: 糖类
    B: 维生素
    C: 油脂
    D: 蛋白质
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：云南省昆明市官渡区第一中学2020年中考化学模拟试卷
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  • 2． 下列说法正确的是（  ）
    A: 食用加铁酱油盐可补充微量元素铁
    B: 晚上天然气泄露，应立即开灯检查
    C: 不能用燃烧的方法区分羊毛和涤纶
    D: 霉变大米经淘净后即可用于制作米线
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：重庆市万州区万州二中2020年中考化学二模试卷
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  • 3． “三月三”是壮族传统节日，勤劳纯朴的广西人民用食盐、半肥瘦肉、糯米、饮用水等制作五色糯米饭。从均衡营养的角度分析，还需要补充的营养素是（  ）
    A: 糖类
    B: 油脂
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广西壮族自治区柳州市城中区2020年中考化学4月模拟试卷
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  • 4． 化学与人体健康密切相关，下列说法错误的是（  ）
    A: 食用加碘盐可预防甲状腺肿大
    B: 用75%的酒精消毒能使细菌和病毒的蛋白质变性
    C: 维生素A能预防夜盲症
    D: 用含有亚硝酸钠的工业用盐代替食盐作调味品
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广西贵港市港南区2020年中考化学一模试卷
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  • 5． 生活习惯影响身体健康。晓华一家人的下列饮食和生活习惯中，最科学合理的是（  ）
    A: 晓华长期偏食，特别爱吃零食
    B: 爷爷、奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用
    C: 妈妈追求苗条，只吃蔬菜和水果
    D: 爸爸爱运动，大量出汗后常补充点淡盐水
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：山东省淄博市2020年中考化学模拟试卷
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  • 6． “茶”是我国传统天然保健饮料，主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、糖类、维生素等，其中属于提供人体主要能量的营养物质是（  ）
    A: 糖类
    B: 维生素
    C: 蛋白质
    D: 咖啡碱
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：山东省青岛市城阳区2020年中考化学一模试卷
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  • 7． 化学与人们生活健康密切相关。

    主食

    米饭、馒头、包子

    副食

    鸡蛋、排骨、红烧鱼

    饮料

    牛奶、可乐、纯净水

    上表是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是，食谱中缺少的营养素是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：山东省济宁市邹城市2020年中考化学一模试卷
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  • 8． 化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是（  ）
    A: 霉变大米经淘洗后可食用
    B: 微量元素摄入过多或过少均不利于健康
    C: 人体缺锌可引起佝偻病
    D: 补充维生素C可预防夜盲症
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：江西省南昌市2020年中考化学一模试卷
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  • 9． 下列关于人体营养与健康的说法中,正确的是（）

    A.人体需要的维生素全部可在人体内合成,不需从外界摄入

    B.碘是人体内必需的常量元素

    C.糖类是人体生命活动最主要的能量来源

    D.儿童缺钙容易患
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：江西省南昌市2020年中考化学二模试卷
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  • 10． 瓦罐煨汤是南昌人最爱吃的一种美食之一 ，采用的是民间传统的煨汤方式，以士鸡、天麻、猴头菇等为原料进行制作，其中鸡肉中主要富含的营养素是（  ）
    A: 糖类
    B: 油脂
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：江西省创新协同2020年中考化学一模试卷
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