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①提出问题:这里面的气体是什么?
②猜想:甲同学猜想是氮气,乙同学猜想是二氧化碳.
③设计实验:请你设计实验证明乙同学的猜想.
④反思:①甲、乙两同学讨论后认为袋内充入气体的主要作用是.②袋内充入的气体必须具备的性质是.
猜想:1、该气体是氧气.2、该气体是氮气.3、该气体是二氧化碳.4、该气体是氦气
小红猜是氮气,小明猜是二氧化碳.
【制定计划】他们设计一个简单的实验方案,判断小明的猜想是否正确.
【进行实验】.
【实验现象】.
【得出结论】.
①;
②;
③.
提出问题:塑料袋内充的是什么气体呢?
查阅资料:食品充气包装所用的气体必须是无毒无害无味、化学性质稳定、不与食品发生反应,并且价格便宜又容易获得.
进行猜想:猜想1 该气体可能是氧气;
猜想2 该气体可能是氮气;
猜想3 该气体可能是二氧化碳.
实验步骤
实验现象
实验结论
取出袋内的气体于集气瓶中,然后伸入带火星的木条
木条没有复燃
猜想1(填“成立”或“不成立”,下同)
取出袋内的气体于集气瓶中,伸入燃着的木条
木条立即熄灭
猜想2
取出袋内的气体于集气瓶中,倒入澄清的石灰水振荡
猜想3 不成立
得出结论:该气体是氮气.
评价反思:常温下氮气的化学性质;
提出问题:食品包装袋内所充入的气体是什么呢?
查阅资料:
经了解,这样包装的目的是为了防止食品挤压变形或食品腐败,且从经济性、环保等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一.
猜想:充入的气体可能是:①氧气 ②氮气③二氧化碳④空气
讨论:经过大家认真讨论,一致认为上述猜想(填序号)不合理,理由是.
用注射器从包装袋中抽取气体,用排水法收集于集气瓶中,然后,木条熄灭,则可排除猜④.
反思应用:延长食品保质期的方法还可用.
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