首页
激活码
充值中心
登录
当前位置： 章节挑题
教材版本
年级

请展开查看知识点列表

>
<
部编版： 七年级上册
题型
难度
年份
  • 1． 酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是（   ）
    　
    A: 酵母菌
    B: 青霉菌
    C: 曲霉菌
    D: 乳酸菌
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
    解析 收藏 试题篮
  • 2． 做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（   ）
    A: 隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵
    B: 造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵
    C: 利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用
    D: 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
    解析 收藏 试题篮
  • 3． 袋装肉肠所采取的主要保存方法是 （   ）
    A: 脱水法
    B: 真空包装法
    C: 罐藏法
    D: 渗透保存法
    难度： 中等 题型:易错题 来源：
    解析 收藏 试题篮
  • 4． 下图中的牛没有“吹牛”，它的乳汁中含有人乳铁蛋白，下列有关此牛的叙述错误的是（ ）
    A: 它是转基因牛
    B: 它的这一特异性状能够遗传
    C: 它具有乳房生物反应器
    D: 它是仿生技术的产物
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
    解析 收藏 试题篮
  • 5． 在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（   ）
    A: 细菌会通过罐体进入罐内
    B: 食品中的部分真菌未能杀死
    C: 食品的营养成分发生变化
    D: 食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢
    难度： 中等 题型:易错题 来源：
    解析 收藏 试题篮
  • 6． 适合保存鲜牛奶的方法是 （   ）
    A: 腌制法
    B: 脱水法
    C: 巴氏消毒法
    D: 熏制法
    难度： 中等 题型:易错题 来源：
    解析 收藏 试题篮
  • 7． 小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是（  ）
    A: 煮沸后立即倒入酸奶并密封
    B: 煮沸后立即倒入酸奶不密封
    C: 煮沸后冷却再倒入酸奶并密封
    D: 煮沸后冷却再倒入酸奶不密封
    难度： 中等 题型:易错题 来源：
    解析 收藏 试题篮
  • 8． 下列与发酵术有关的叙述，正确的是（   ）
    A: 发酵过程中控制温度是关键条件之一
    B: 发酵过程中必须保持空气流通
    C: 蒸煮豆腐后马上加入菌种
    D: 发酵都是由酵母菌完成的
    难度： 中等 题型:易错题 来源：
    解析 收藏 试题篮
  • 9． 在农村，给土壤施肥时常施农家肥，即人类的粪便，虽然与化肥相比，肥效慢，但持续时间长。与大量施化肥相比，农家肥更加环保。请回答下列问题： 
    农家肥内含有大量的，是细菌、真菌这些分解者所必需的。


    细菌、真菌分解结果产生了、和。前两者是植物必须从土壤中获取的。 


    为什么施农家肥肥效持续时间长?  


    松土对发挥肥效有好处还是有坏处?为什么? 
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
    解析 收藏 试题篮
  • 10． 某学校两位同学对学校废纸处理产生了分歧，甲说，可以用焚烧法，速度快。乙反对这种方法，他设想土埋法，利用细菌、真菌分解废纸。为了证明他的想法正确，拟定了三个方案，把同类型废纸分A、B两组（纸保持潮湿）： ①将A组放在无菌土中，B组放在自然条件下。②将A组灭菌后放在无菌土中，B组放在自然条件下。③将A、B组都灭菌处理，A放在无菌土中，B接种细菌后放在无菌土中。 请回答： 
     你赞成甲还是乙的方法?为什么? 


    A、B两组为什么要用相同废纸?


    使废纸保持潮湿，理由是？


    方案1中，对照组是，实验组是。 方案2中，对照组是，实验组是。 方案3中，对照组是，实验组是。 


    你赞成哪一个方案?为什么?    
    难度： 困难 题型:常考题 来源：
    解析 收藏 试题篮