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部编版： 七年级上册
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  • 1． 在探究食品腐败原因的实验中，小明同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升肉汤，高温煮沸后按下表要求进行处理：

    甲瓶

    乙瓶

    丙瓶

    瓶口

    敞开

    敞开

    用消毒棉球塞住

    温度

    25℃

    5℃

    25℃

    3天后观察

    变质

    不变质

    不变质
    实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸，目的是。
    甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的问题是：对食品腐败速度的影响。
    根据以上实验结果，下列推测不合理的是(    )
    细菌和真菌常常对人类的生活有害，如造成食品腐败、引起疾病等，但也有很多细菌和真菌对人类有益，请列举细菌和真菌对人类有益的一个实例：。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省金华市2019-2020学年七年级下学期科学期中测试试卷
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  • 2． 如图为三种微生物的结构示意图，请据图判断下列说法不正确的是(    )

    A: 图甲是细菌，其结构特点是无成形的细胞核
    B: 制作慢头时，乙产生的气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软
    C: 丙没有细胞结构，只能寄生在活细胞中
    D: 所有的甲类生物都是有害的
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省金华市2019-2020学年七年级下学期科学期中测试试卷
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  • 3． 云和居民素来喜欢吃年糕，每年的年底前会做很多年糕，浸在水里，能放很长时间，但过年后进入第二年春季，年糕很容易发霉变质。同学王萌为了弄清年糕发霉的原因，他在老师指导下设计如下探究实验：

    第一步材料处理

    将质量、大小、形状相同的年糕分别放入三个大小相同的玻璃瓶中，高温处理后待用。

    第1组

    第2组

    第3组

    第二步实验操作

    将玻璃瓶的橡皮塞打开

    将玻璃瓶的橡皮塞塞紧

    将玻璃瓶的橡皮塞

    打开

    第二步恒温培养（1周）

    25℃

    25℃

    5℃

    第四步实验结果

    年糕出现大量菌落

    年糕无菌落

    年糕出现少量菌落

    请根据上述实验设计，分析并回答下列问题：
    实验第一步中高温处理的目的是。
    实验共设置了组对照实验，分析第1组与第2组实验结果得知，引起年糕发霉变质的原因是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省丽水市云和县2019-2020学年七年级下学期科学限时练试卷一
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  • 4． 桌面上有两张“葡萄球菌”和“酵母菌”的永久装片，只是标签已经模糊不清，你将两者区分开来的方法是(    )
    A: 细胞壁的有无
    B: 细胞质的有无
    C: 细胞膜的有无
    D: 细胞核是否成形
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省杭州市2019-2020学年七年级下学期科学期中测试试卷
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  • 5． 清洗干净的湿衣服若遗忘在阴暗潮湿处没有及时晾晒，则可能出现霉变情况，如图。有关湿衣服长霉菌，下列说法正确的是(    )

    A: 所有霉菌都会影响人类健康
    B: 霉菌形态分为球状、杆状和螺旋状
    C: 霉菌主要依靠孢子繁殖
    D: 霉菌不属于真菌
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省杭州市2019-2020学年七年级下学期科学期中测试试卷
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  • 6． “超级细菌”是一种对绝大多数抗生素有抗药性的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。“超级细菌“的结构特点是(    )
    A: 细胞质中有液泡
    B: 不具备细胞结构
    C: 没有成形的细胞核
    D: 细胞核中不含遗传物质
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省温州育英国际实验学校实验班2019-2020学年七年级下学期科学4月月考试卷
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  • 7． 当把酵母菌加到生面团中时，酵母菌会大量繁殖并且产生二氧化碳气体使面团膨胀，如图显示了温度对二氧化碳产生量的影响，请据图回答下列问题：

    由图可以看出，当温度由0℃逐渐升高到30℃时，酵母菌产生的二氧化碳量 (填“增加”或“减少”或“不变”)；
    从图中可以看出，在用酵母菌发面时，要将其溶于(填“热水”或“冷水”或“温水”)中。
    如果把生面团放到冰箱里，它还会发酵吗？请解释原因：。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省温州育英国际实验学校实验班2019-2020学年七年级下学期科学4月月考试卷
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  • 8． 防止食品腐败所依据的主要原理是(    )
    A: 把食品内的细菌都杀死
    B: 形成密封环境使微生物缺氧死亡
    C: 把食品内的真菌都杀死
    D: 杀死或抑制微生物的生长和繁殖
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省温州育英国际实验学校实验班2019-2020学年七年级下学期科学4月月考试卷
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  • 9． 下列四种生物中，其细胞结构不同于其他三种的是（    ）
    A: 细菌
    B: 曲霉
    C: 蘑菇
    D: 酵母菌
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省天台县赤城中学2019-2020学年七年级下学期科学3月第一次线上阶段统练试卷
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  • 10． 上海黄浦江松江段水域大量曾漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴。专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌。

    猪链球菌属于（“细菌”或“真菌”）
    该生物的生殖方式属于（填“有性”或“无性”）生殖。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省绍兴市诸暨市荣怀初中2019-2020学年七年级第下学期科学期中考试试卷
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