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①蛋白质 ②脂肪 ③淀粉 ④无机盐 ⑤维生素
试管编号实验步骤
1
2
3
4
1%NaCl溶液(mL)
1%CuSO4溶液(mL)
1%Na2SO4溶液(mL)
蒸馏水(mL)
pH6.8缓冲液(mL)
1%淀粉溶液(mL)
唾液淀粉酶溶液(mL)
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间
取出试管,加入1%碘溶液0.1mL
观察结果
无色
深蓝色
浅蓝色
1 2 3
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