3．
为了解用餐习惯对健康的影响，某市卫生部门设计了以下实验。
①将一个凉菜A（不经高温烹调）和一个热菜B（经高温烹调）分别取样进行细菌培养。
②将凉菜A平均分为两盘：A1和A2。将热菜B也平均分为两盘：B1和B2。
③请一批志愿者将A1和B1用“合餐制”食用（每人只用一双筷子，既用于自己进食，又在同一个食物容器中夹菜）。餐后对A1和B1取样进行细菌培养。
④请同一批志愿者将A2和B2用“分餐制”食用（每人使用两双筷子，“私筷”只用来自己进食，不用于夹菜，“公筷”作相反用途）。餐后对A2和B2取样进行细菌培养。
⑤培养结果如下（cfu/g是细菌数量的单位）。
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取样时间
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餐前
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合餐后
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分餐后
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餐前
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合餐后
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分餐后
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样品
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A
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A1
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A2
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B
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B1
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B2
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细菌培养结果（cfu/g）
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14000
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45000
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16000
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30
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530
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30
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据此回答问题。
