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部编版： 七年级上册
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  • 1． 无需杏黄招客至，九江自古是酒乡。作为“粤酒”文化的杰出代表，九江双蒸酒以其特有的醇香名扬大江南北。其酿制过程中起主要作用的微生物是（　　）
    A: 霉菌
    B: 乳酸菌
    C: 酵母菌
    D: 醋酸菌
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省佛山市南海区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
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  • 2． 科学兴趣小组的同学通过实验测量，绘制了不同温度下某种对人体有害细菌的成活情况图线。下列说法错误的是（　　）

    A: 该细菌最适合于50℃的环境中生活
    B: 细菌的生活环境因素仅跟温度有关
    C: 随着气温的转暖，该细菌对人体的危险增大
    D: 为杀死这种细菌，可以将它们放在120℃以上的环境中
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省佛山市南海区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
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  • 3． 酸奶是一种健康发酵产品，品质好的酸奶，酸度适宜，凝乳质地良好，且无乳清析出。科研人员探究了不同发酵温度对酸奶质地的影响，实验方法如下：往原料奶中加入6%的白砂糖，搅拌使其溶解后，加热到90℃，保持5分钟，取出后快速冷却到43﹣45℃，加入发酵菌种，然后分装到6个瓶子中，分别放入不同发酵温度的发酵箱内发酵4小时，发酵终止放在2﹣7℃下冷藏24小时。结果如表：

    发酵温度/℃

    酸奶酸度/°T

    凝乳质地

    乳清析出

    37

    56

    良好

    少

    39

    60

    良好

    较少

    41

    72

    良好

    基本没有

    43

    79

    良好

    无

    45

    96

    较软

    较多

    47

    98

    软

    多
    制作酸奶使用的发酵菌种是，它还可用于制作。该菌种只能在条件下发酵，因此发酵的瓶子必须要密封。
    实验除发酵温度不同外，瓶子的大小、分装的量、发酵的时间等其他条件必须相同，原因是。原料奶从90℃取出后，要先冷却到43﹣45℃，再加入发酵菌种，原因是。
    根据实验结果可得出的结论是。


    科研人员又做了进一步探究，如表所示，他们想探究的问题是。

    发酵时间/h

    酸奶酸度/°T

    凝乳质地

    乳清析出

    3.0

    55

    较软

    较少

    4.0

    78

    良好

    无

    5.0

    110

    较硬

    较少


    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省佛山市南海区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
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  • 4． 幽门螺杆菌是寄生在人体胃内的一种细菌，可能引起胃癌，对幽门螺杆菌的描述正确的是（　　）
    A: 属于多细胞生物
    B: 不能自己制造有机物
    C: 通过孢子繁殖
    D: 细胞结构中无细胞壁
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省佛山市南海区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
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  • 5． 蘑菇营养丰富，属于大型真菌，其生殖方式为（　　）
    A: 复制繁殖
    B: 分裂生殖
    C: 出芽生殖
    D: 孢子生殖
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省佛山市南海区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
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  • 6． 在医院打针之前，医生往往都要用碘酒擦拭一下打针的部位，这样做的目的是消毒，消灭打针部位上许多肉眼看不见的（　　）
    A: 细菌
    B: 尘埃粒子
    C: 霉菌
    D: 寄生虫
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省佛山市高明区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
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  • 7． 勤洗手有利于防止疾病的发生，某洗手液上标注“有效抑制细菌”，某生物兴趣小组进行了下图所示实验进行验证，有关分析错误的是（　　）

    A: 设置了对照实验，方案严谨科学
    B: 实验前配置的含有营养物质的培养基要进行高温灭菌
    C: 洗手后按指印的操作步骤相当于接种
    D: 按指印后，培养基应再次进行灭菌处理
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省佛山市高明区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
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  • 8． “冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品，通称虫草。冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿，适于菌体生长时从虫体头部长出一根棕色有柄的棒状子座，长4~11CM，粗约3MM，形似一根野草，因而得名“冬虫夏草”。 “冬虫夏草”是（   ）
    A: 植物
    B: 动物
    C: 细菌
    D: 真菌
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省佛山市高明区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
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  • 9． “微生物”给大众的印象就是肉眼看不见，能使人生病的生物。其实微生物包括的种类很多，并且有很多微生物于人类都是有益的。以下是五种微生物示意图，请据图回答下列问题。

    图是病毒，它一般由蛋白质外壳和内部的组成。
    图可以用来制造胰岛素，它的繁殖方式是。
    图产生的抗生素能杀死B，该生物的名称是。
    图D是，它的生殖方式有生殖、生殖。
    图中属于真菌的有（填序号）。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省佛山市高明区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
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  • 10． 高明区某校的兴趣小组做了“发酵现象”探究实验，设计了如表中的实验方案：在四个相同的瓶子中分别装入相应物质，搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，一段时间后观察到如下现象。请分析回答：

    装置

    1号瓶

    2号瓶

    3号瓶

    4号瓶

    水

    40mL

    40mL

    _____

    40mL

    葡萄糖

    10g

    10g

    无

    10g

    酵母菌

    5g

    无

    5g

    5g

    温度

    25℃

    25℃

    25℃

    0℃

    现象

    有气泡产生

    气球胀大

    没有气泡产生气球不胀大

    没有气泡产生气球不胀大

    没有气泡产生气球不胀大
    请将上表空白处补充完整。
    表中可以验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是和（填装置序号）；
    1号瓶有气泡产生的原因是酵母菌分解葡萄糖产生气体。
    乳酸菌和酵母菌在结构上的主要区别是酵母菌有成型的。请根据上述实验推断出酵母菌生存需要的条件是一定的水、适宜的和。
    如果把④号瓶实验的0℃改为100℃，实验现象是否会产生气泡？（是/否）为什么？
    为了继续进行“酵母菌在无氧条件下产生酒精”的实验探究，兴趣小组的同学们在下列三套装置中加入等量的干酵母（内有活的酵母菌）和等量水，A、C中加入等量的葡萄糖。能产生酒精的装置是。

    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省佛山市高明区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
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