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部编版： 三年级上册
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  • 1． 糖类是人体能量的主要来源，我们应该多吃含有糖类的食物。
    A: 正确
    B: 错误
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省绍兴市柯桥区期末测试卷四年级（下）科学37
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  • 2． 下列食物中，含有维生素较多的一组是（    ）。
    A: 苹果、黄瓜、青菜
    B: 大豆、鸡蛋、瘦肉
    C: 肥肉、动植物油
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省绍兴市柯桥区期末测试卷四年级（下）科学37
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  • 3． 在馒头上滴上一滴碘酒，馒头变成蓝色，说明馒头中含有，我们还可以将食物放在纸上挤压、滑动，看是否会留下油渍，从而来判断食物中是否含有。
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省绍兴市柯桥区期末测试卷四年级（下）科学37
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  • 4． 食物滴上碘酒后变成蓝色，说明含有（    ）。
    A: 脂肪
    B: 淀粉
    C: 蛋白质
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省临海市期末测试卷四年级（下）科学29
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  • 5． 关于食物的研究。
    下图是一座均衡膳食“宝塔”，请把下列食物按照人体所需的量的不同，填入宝塔内。（宝塔越下一层表示需要的量越多）

    A．油脂类    B．畜禽肉类         C．鱼虾类

    D．蔬菜类    E．水果类           F．谷类

    G．蛋类      H．奶类和奶制品     I．豆类和豆制品

    下面是某位同学一天的食物记录。

    早餐

    牛奶  面包

    中餐

    米饭  蒜蓉炒肉  红烧鸡翅

    晚餐

    馒头  酱牛肉

    零食

    牛肉干  可乐

    对这位同学的食谱，你能提出哪些建议？（至少两点）

    这位同学吃的食物里，（    ）含蛋白质比较丰富。
    可乐是一种碳酸饮料。碳酸饮料中含有大量二氧化碳，会抑制人体胃肠道产生益生菌，会使人腹胀，造成胃肠功能紊乱。饮料中过多的糖分被人体吸收，会引起肥胖，糖分和酸性物质容易腐损牙齿。这类饮料大都舍有磷酸，过多地摄入磷就会妨碍钙的吸收，因此常喝可乐类饮料，会减少骨骼对钙的储存，容易发生骨质疏松。钙是我们身体中不可缺少的矿物质，多吃含维生素D的食物会有利于人体对钙的吸收，如胡萝卜、柿子、芥蓝菜花、猕猴桃、樱桃、红椒和黄椒等都含有较丰富的维生素D，多晒太阳还可以促进维生素D的合成。为了保证均衡营养，同学们可不能挑食哦！

    读了这段资料，我知道了喝可乐等碳酸饮料的危害有、、。我们还知道了多吃含丰富的食物会促进钙的吸收。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省临海市期末测试卷四年级（下）科学29
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  • 6． （    ）是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲的主要成分。
    A: 矿物质
    B: 糖类
    C: 蛋白质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省临海市期末测试卷四年级（下）科学29
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  • 7． 我们可以通过实验和查阅资料的方法辨别食物中含有的营养成分。
    把肥肉、花生米等食物在白纸上挤压、滑动，干燥后出现如下图的现象，可以辨别出肥肉、花生米等食物中含有。

    滴碘酒可检测出食物中的（    ）。
    食物中能调节我们身体机能的营养成分是（    ）。
    食物燃烧后，有一种焦臭味，说明含有。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省丽水市莲都区期末测试卷四年级（下）科学28
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  • 8． 如果在食物上滴上碘酒，食物变成蓝紫色，说明该食物中含有较多的；如果拿食物在白纸上涂抹，白纸变得油腻、更透明，说明该食物中含有较多的。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省兰溪市期末测试卷四年级（下）科学35
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  • 9． 蛋白质是组成人体肌肉、皮肤、内脏、头发、血液等的主要成分。
    A: 正确
    B: 错误
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省兰溪市期末测试卷四年级（下）科学35
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  • 10． 小军因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下（    ）食物使他尽快恢复。
    A: 鸡蛋
    B: 牛肉
    C: 花生米
    D: 面包
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省兰溪市期末测试卷四年级（下）科学35
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