据此可推断出宋代（   ）

材料一

以品系繁多、工序复杂著称的“中国菜”烹饪艺术在南宋时期趋于成熟。宋代皇室南渡使北宋时期的京菜（河南菜）与六朝以来发展的江浙菜交融汇合。各地大量难民与皇家贵族的集中促使高、中、低档饮食都有了广大的市场，加之中国人缺少世界许多民族都有的宗教饮食禁忌，因此国人天上地下水生陆长的各种生物几乎无所不食。……这样一种“天人合一”的饮食观，提供了无与伦比的丰富的食物种类，加之各地域各阶层东西南北上下尊卑的饮食“亚文化”的综合，最终形成了令人眼花缭乱的烹饪艺术。

——摘编自秦晖《思无涯，行有制》

材料二

18世纪以前，小麦在英国的食谱中还属于奢侈品，但到 18世纪60 年代，小麦已成为大部分劳工家庭的主食。同时，食物消费表现出明显的阶层性。社会下层主要以面包作为主食，普通中产阶级家庭的主食则包括了蔬菜骨头汤、烤羔羊肉、烤牛排、冷牛肉沙拉等其他食物。人们的消费习惯也因此发生变化，烤面包长期以来是家务劳动的主要內容，到 19世纪中期，曼彻斯特却只有一半居民自己烤面包。如果说法国人是吃得多而喝得少，那么19世纪中期的英国人便相反，他们把喝看成是餐桌上主要的事。

——摘编自舒小昀《谁在养活英国：英国工业革命时期食物研究》

材料一

中国的行会约始于唐，宋朝进一步发展。行会按行业组织，由行头管理，行头代表本行与官府交涉，维护本行利益，大体上已是工商业者的独立组织。但是，面对官府上下勒索，各行也是苦不堪言。各行制定产品质量标准，不达标者入得加入。行会内部相互帮助，排斥行外人员在当地营业。

--摘编自马克垚《世界文明史》

材料二

1929年，应国际商会的邀请，中国政府和工商界积极协调、合作，派代表参加了国际商会第五届大会，并提出“不平等条约及治外法权为中外经济发展之障碍，有即日取消必要。各国欲增进对华贸易，非以平等待遇不可。”虽然没有解决这些问题，但国际商会同意中国建立国际商会中国分会并加入国际商会。

--摘编自朱英《近代中国商会、行会及商团新论》

材料三

1988年，全国工商联成为公有、民营等各类工商企业携手发展的社团组织。各地工商联在国家政策研究中进言献计，还通过实际行动积极配合政府解决社会发展中的问题。20世纪90年代，全国工商联同海外50个国家和地区的近300个工商社团建立了合作关系，还发起成立了中国与“一带一路”沿线国家商会合作联盟，71个国家的80多个商会都加入联盟中来。

--摘编自《改革开放后中国商会的崛起与发展》