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选项
化合物
检测试剂
颜色反应
实验操作
组成单位
A
多肽
双缩脲试剂
紫色
水浴加热
氨基酸
B
麦芽糖
斐林试剂
砖红色
葡萄糖
C
淀粉
碘液
蓝色
D
脂肪
苏丹Ⅳ染液
橘黄色
显微镜观察
甘油和脂肪酸
项目
淀粉溶液
蔗糖溶液
淀粉酶
蔗糖酶
斐林试剂水浴加热
砖红色沉淀
试管①
+
-
试管②
试管③
?
注:“+”表示添加或有,“一”表示不添加或没有
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