万考题-全国中小学题库

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难度	全部简单中等困难
年份	全部 2022 2021 2020 2019 2018 更早

1．米醋是众多种类的醋中营养价值较高的一种，制作米醋的主要流程：蒸熟拌曲→入坛发酵→加水醋化。回答下列问题：

“蒸熟拌曲”阶段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，从呼吸作用类型看，该微生物属于型生物。“拌曲”前常用糖化酶将蒸熟后的大米处理得到葡萄糖，目的是更好地为微生物提供。

“入坛发酵”阶段总是先“来水”后“来酒”原因是。该阶段虽未经灭菌，但在的发酵液中，酵母菌能生长繁殖，绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。

“加水醋化”阶段中醋酸发酵前，要对米酒进行加水稀释，目的是。进入该阶段需要的发酵条件为温度设置为30-35℃和。请写出该阶段中醋酸菌利用酒精生产醋酸的化学反应式：。

难度：中等题型:模拟题来源：广东省惠州市2022届高三生物第一次调研考试试卷

2．图1是细胞呼吸的主要物质变化示意图，①~④表示其中的过程。图2、3分别表示O₂浓度、温度对水稻CO₂释放速率的影响。图4(含曲线和表格)是研究人员发现一种水稻突变体，通过相同且适宜的条件下测定并比较突变体与相应野生型水稻的一些指标，请回答：

水稻

类型

叶绿素含量（mg·g^-1）

类胡萝卜素量（mg·g^-1）

气孔导度（moL·m^-2· s^-1）

野生型

3.47

0.83

0.52

突变型

1.80

0.43

0.71

人体肌肉细胞厌氧呼吸的终产物是（用图1中物质名称回答）。肌肉细胞进行厌氧呼吸是一种克服的应急措施。

若图1表示水稻的细胞呼吸过程，则在细胞溶胶中进行的过程是（填标号），在线粒体中进行的过程是（填标号）。图2中O₂浓度为a、b时，厌氧呼吸较强的是（填“a”或“b”）。

根据图2和图3可知，在蔬菜保鲜储藏中，应采取和的措施。

图4中的可变因素是。测定的光合速率为单位时间、单位叶面积植物对CO₂的速率。正常情况下，CO₂是通过循环逐步形成三碳糖的。

要测定突变体和野生型两种植株叶片中的色素含量，可将经烘干处理的叶片剪碎、为了使研磨更充分，可加入适量的，研磨后过滤得到色素提取液，此后一般经法分离处理后再定量测出各类色素的含量。若要绘制叶片中光合色素的吸收光谱，需以为纵坐标。

从图4分析可知：突变体和野生型的和呼吸速率相近；在相同光强度下，突变体的光反应速率大于野生型，其主要原因是突变体的。

难度：中等题型:常考题来源：重庆市缙云联盟2021-2022学年高一上学期生物10月质量检测试卷

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3．将适量干酵母与蒸馏水混合使其活化，将活化的酵母菌细胞与适宜浓度的葡萄糖溶液混匀后均分，进行如下实验，一段时候后观察到有色液滴向左移动了。下列有关该实验条件下酵母菌呼吸方式的判断，正确的是（）

A: 只进行有氧呼吸

B: 只进行无氧呼吸

C: 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸

D: 以上都有可能

难度：中等题型:常考题来源：重庆市缙云联盟2021-2022学年高一上学期生物10月质量检测试卷

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4．亚洲飞人苏炳添，新外号“SUPER FAST”，关于其体细胞利用葡萄糖进行细胞呼吸的叙述中，正确的是（）

A: 无氧呼吸时，葡萄糖中能量的主要去向是以热能形式散失

B: 百米赛跑时，其产生的CO₂来自细胞质基质和线粒体基质

C: 若用¹⁸O标记葡萄糖，在生成的水中检测不到¹⁸O

D: 肌细胞内的乳酸是由丙酮酸在线粒体中转化形成

难度：中等题型:常考题来源：山东省2021-2022学年高三上学期生物10月联合质量检测试卷

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5．线粒体对维持旺盛的光合作用至关重要。下图示叶肉细胞中部分代谢途径，虚线框内示“草酰乙酸/苹果酸穿梭”，请据图回答下列问题。

叶绿体在上将光能转变成化学能，参与这一过程的两类色素是。

光合作用时，CO₂与C₅结合产生三碳酸，继而还原成三碳糖（C₃），为维持光合作用持续进行，部分新合成的C₃必须用于再生；运到细胞质基质中的C₃可合成蔗糖，运出细胞。每运出一分子蔗糖相当于固定了个CO₂分子。

在光照过强时，细胞必须耗散掉叶绿体吸收的过多光能，避免细胞损伤。草酸乙酸/苹果酸穿梭可有效地将光照产生的中的还原能输出叶绿体，并经线粒体转化为中的化学能。

为研究线粒体对光合作用的影响，用寡霉素（电子传递链抑制剂）处理大麦，实验方法是:取培养10~14d大麦苗，将其茎漫入添加了不同浓度寡霉素的水中，通过蒸腾作用使药物进入叶片。光照培养后，测定，计算光合放氧速率（单位为µmolO₂•mg^-1chl•h^-1 ， chl为叶绿素）。请完成下表。

实验步骤的目的	简要操作过程
配制不同浓度的寡霉素丙酮溶液	寡霉素难溶于水，需先溶于丙酮，配制高浓度母液，并用丙酮稀释成不同药物浓度，用于加入水中
设置寡霉素为单一变量的对照组	①
②	对照组和各实验组均测定多个大麦叶片
光合放氧测定	用氧电极测定叶片放氧
③	称重叶片，加乙醇研磨，定容，离心，取上清液测定

难度：困难题型:真题来源：2021年高考生物真题试卷（江苏卷）

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6．生活在干旱地区的一些植物（如植物甲）具有特殊的CO₂固定方式。这类植物晚上气孔打开吸收CO₂ ，吸收的CO₂通过生成苹果酸储存在液泡中；白天气孔关闭，液泡中储存的苹果酸脱羧释放的CO₂可用于光合作用。回答下列问题：

白天叶肉细胞产生ATP的场所有。光合作用所需的CO₂来源于苹果酸脱羧和释放的CO₂。

气孔白天关闭、晚上打开是这类植物适应干旱环境的一种方式，这种方式既能防止，又能保证正常进行。

若以pH作为检测指标，请设计实验来验证植物甲在干旱环境中存在这种特殊的CO₂固定方式。（简要写出实验思路和预期结果）

难度：中等题型:常考题来源：广东省深圳市七中2021-2022学年高三上学期生物第一次月考试卷

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7． BTB是一种酸碱指示剂。BTB的弱碱性溶液颜色可随其中CO₂浓度的增高而由蓝变绿再变黄。某同学为研究某种水草的光合作用和呼吸作用，进行了如下实验：用少量的NaHCO₃和BTB加水配制成蓝色溶液，并向溶液中通入一定量的CO₂使溶液变成浅绿色，之后将等量的浅绿色溶液分别加入到7支试管中。其中6支加入生长状况一致的等量水草，另一支不加水草，密闭所有试管。各试管的实验处理和结果见下表。

试管编号	1	2	3	4	5	6	7
水草	无	有	有	有	有	有	有
距日光灯的距离（cm）	20	遮光*	100	80	60	40	20
50min后试管中溶液的颜色	浅绿色	X	浅黄色	黄绿色	浅绿色	浅蓝色	蓝色