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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是(　)
    A: 补充体内糖类物质的供给
    B: 防止胃液的消化
    C: 经唾液消化后即可迅速起作用
    D: 使其中各种酶缓慢的起作用
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2． 一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（    ）
    A: 专一性、特殊性
    B: 专一性、多样性
    C: 高效性、特殊性
    D: 高效性、专一性
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去细胞壁（   ）
    A: 淀粉酶
    B: 纤维素酶
    C: 蛋白酶
    D: 盐酸
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 4． 如图所示实验中属于因变量和自变量分别是
    A: 催化剂不同、试管中的过氧化氢溶液的量
    B: 过氧化氢分解的速率的大小、催化剂不同
    C: 试管的大小、过氧化氢分解的速率的大小
    D: 试管中的过氧化氢溶液的量、试管的大小
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 胃蛋白酶在进入小肠后就几乎没有了催化作用，主要原因是
    A: 胃中已经起了消化作用，不能再起作用了
    B: 被小肠中的物质包裹起来，所以起不到催化作用
    C: pH不适合
    D: 小肠中没有蛋白质可被消化
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 对煮过和没煮过的马铃薯片分别滴几滴过氧化氢，在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯片Y上没有出现泡沫,以下正确的解释
    A: 马铃薯片X是没煮过的,因为植物中含有酶,促使过氧化氢分解,但酶会在高温中失活
    B: 马铃薯片X是没煮过的,因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶
    C: 马铃薯片X是煮过的,因为在没有煮过的马铃薯片上的酶能使过氧化氢不起作用
    D: 马铃薯片X是煮过的,因为过氧化氢只影响淀粉分解成单糖
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 下列关于酶、酶的实验的叙述正确的是(　　)
    ①酶是活细胞产生的
    ②蔗糖在淀粉酶的催化作用下，生成还原糖与斐林试剂生成砖红色沉淀
    ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶
    ④向过氧化氢溶液中加入肝脏研磨液后的现象是产生的气泡少而迅速，持续的时间短
    ⑤酶具有专一性、高效性
    ⑥不可用同一吸管吸取肝脏研磨液与氯化铁溶液来验证酶的高效性
    ⑦酶促反应与外界条件无关
    ⑧向加入淀粉酶的淀粉溶液中，滴加班氏糖定性试剂在水浴条件下可生成氧化亚铜沉淀
    A: ①⑤⑥⑧
    B: ①②④⑤⑥⑧
    C: ①④⑤⑥⑧
    D: ②③④⑦
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理, 酶活性与处理时间的关系如右图所示. 下列分析错误的是(　　)
    A: 甲酶能够抗该种蛋白酶降解
    B: 甲酶不可能是具有催化功能的RNA
    C: 乙酶的化学本质为蛋白质
    D: 乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9． 下列实例中，不能说明“酶的作用条件较温和”的是(　　)
    A: 平原地区的人进入西藏后产生“高原反应”
    B: 人发高烧后食欲下降
    C: 唾液淀粉酶进入胃后不再催化食物中的淀粉水解
    D: 用沸水浸泡的加酶洗衣粉洗涤效果不佳
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10． 如图表示某种酶在不同处理条件（a.b.c）下催化某反应物的量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是（）
    A: a、b、c表示温度，则一定是 a﹥b﹥c
    B: a、b、c 表示酶的浓度，则 a﹥b﹥c
    C: a、b、c 表示底物的浓度，则a﹥b﹥c
    D: a、b、c表示温度，则不可能是a﹥b﹥c
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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