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试管编号
试管Ⅰ
试管Ⅱ
试管Ⅲ
pH
8
7
温度
60℃
40℃
淀粉酶
1mL
淀粉
实验
编号
探究课题
选用材料与试剂
①
温度对酶活性的影响
过氧化氢溶液 新鲜的肝脏研磨液
②
新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液
③
pH对酶活性的影响
新制的蔗糖酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液
④
新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 斐林试剂
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