万考题-全国中小学题库

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1．某兴趣小组探究乙醇的浓度和铁离子对纤维素酶活性的影响时进行了相关实验,结果如下图所示,下列相关叙述正确的是(　　)

A: 该实验的自变量是乙醇浓度,有无铁离子是无关变量

B: 铁离子可使纤维素酶催化纤维素水解时的活化能升高

C: 乙醇和铁离子对纤维素酶活化的抑制有相互促进作用

D: 若要验证该酶的专一性,则实验的自变量是底物种类

难度：中等题型:常考题来源：备考2021年新高考生物二轮复习专题4 酶与ATP

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2． (酶的活性会受到某些无机盐离子的影响,某学习小组通过实验探究Cl^-和Cu²⁺对人体胃蛋白酶活性的影响,结果如下图所示(其他条件适宜)。下列有关叙述正确的是(　　)

A: 保存胃蛋白酶的最佳条件是37.5 ℃、pH=1.5

B: 底物浓度为B时,增加酶含量,曲线a、b、c均上移

C: 底物浓度为B时,提高反应温度,曲线c将上移

D: Cl^-、Cu²⁺等无机盐离子都有增强酶降低化学反应活化能的效果

难度：中等题型:常考题来源：备考2021年新高考生物二轮复习专题4 酶与ATP

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3．木聚糖酶能将木聚糖最终降解为木二糖、木三糖等聚合度低的低聚木糖。为探究木聚糖酶降解蔗渣木聚糖的最优温度和pH组合,科学家在下表所示的不同因素水平组合下,在蔗渣木聚糖粗提液中加入2%木聚糖酶,分别酶解6 h,在酶解完全后离心取上清液检测低聚木糖得率及平均聚合度。下列说法不正确的是(　　)

酶水解因素水平设计表

因　素	水　　平
酶解温度/℃	35	40	45	50	55
酶解pH	4.0	4.5	5.0	5.5	6.0

A: 通过进行25组温度和pH组合实验可以准确测定木聚糖酶的最适温度和最适pH

B: 每个组合重复操作3次实验取均值,目的是排除偶然因素对实验结果造成干扰

C: 低聚木糖得率越高、平均聚合度越低的组合是木聚糖酶降解蔗渣木聚糖的最优组合

D: 酶添加量2%和酶解时间6 h属于实验的无关变量

难度：中等题型:常考题来源：备考2021年新高考生物二轮复习专题4 酶与ATP

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4．下图表示酶的浓度一定时某酶促反应速率和温度的关系。某兴趣小组据图探究经过t₄条件处理的该酶,当温度降低到t₃时,其活性是否可以恢复到较高水平。下列相关说法正确的是(　　)

A: 图中酶促反应速率可以用产物的生成速率或反应物的消耗速率表示

B: 图中t₁和t₅对应的酶促反应速率都为0的原因相同

C: 该探究实验应该设置分别在t₃和t₄温度下进行保温处理的两个对照组

D: 该探究实验实验组的处理应该先在t₄温度下保温处理,再在t₃温度下保温处理

难度：中等题型:常考题来源：备考2021年新高考生物二轮复习专题4 酶与ATP

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5．下图中,曲线甲表示最适温度条件下某酶促反应速率与反应物浓度之间的关系,曲线乙、丙表示该酶促反应速率随pH或温度的变化趋势。下列叙述错误的是(　　)

A: 在A点适当增加酶浓度,反应速率将增大

B: 在B点适当增加反应物的量,反应速率将增大

C: 图中C点代表该酶促反应的最适pH,D点代表该酶促反应的最适温度

D: 影响酶促反应速率的相关因素包括底物浓度、酶浓度、温度和pH等

难度：中等题型:常考题来源：备考2021年新高考生物二轮复习专题4 酶与ATP

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6．研究发现,利用不同种类蛋白酶水解大豆蛋白获得的水解产物,能够对人体内的血管紧张素转化酶(ACE)活性产生不同效果,为治疗高血压提供了新思路。下图1表示不同蛋白酶对大豆蛋白水解度的影响,图2表示不同蛋白酶水解产物对ACE活性抑制率的影响。请回答下列问题。

蛋白酶能催化部分键水解断裂,产生等水解产物。

图1说明应选用酶水解大豆蛋白,而水解时间不应超过10 h的原因是。

在反应的最初4 h内,碱性蛋白酶和酶的水解产物对ACE活性的抑制率显著高于其他三种酶。

不同蛋白酶的水解产物对ACE活性的抑制率存在差异,从酶的特性角度分析,主要是因为各种蛋白酶的性导致产生的不同。

为进一步研究大豆蛋白水解产物中抑制ACE活性的相关物质,实验设计的关键思路是,单独直接观察它们对ACE酶活性的抑制效果。

难度：中等题型:常考题来源：备考2021年新高考生物二轮复习专题4 酶与ATP

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7．淀粉酶是人体消化液中重要的消化酶，在代谢中起到重要作用。为了探究不同物质对胰淀粉酶活性的影响，研究人员进行了如下实验。下列选项正确的是（）

A: 甲是实验组，与其他组进行对照，目的是测定胰淀粉酶在适宜条件下的活性

B: 乙和丙进行对照，说明芦丁可能强化了茶花粉提取液对胰淀粉酶的活性的抑制作用

C: 丙和丁进行对照，说明维生素C可以缓解芦丁对胰淀粉酶的活性的抑制作用

D: 甲和丁进行对照，推测维生素C对胰淀粉酶活性有抑制作用

难度：中等题型:模拟题来源：江西省上饶市2021届高三生物高考一模试卷

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8．下图表示底物和两种抑制剂与酶的结合机理，下列相关分析正确的是（　　）

A: 抑制剂1降低酶活性的机理与高温对酶活性抑制的机理相同

B: 抑制剂1与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点

C: 在含有抑制剂1的酶促反应体系中，增加底物浓度对反应速率无影响

D: 增加底物浓度会减弱抑制剂 2 的抑制作用

难度：中等题型:模拟题来源：河南省郑州市2021届高三第一次质量预测生物试卷

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9．酶的作用受到许多因素的影响，其中温度是一个重要因素。下列关于温度和酶的作用关系的叙述，错误的是（）

A: 在一定温度基础上适当升温都会促进酶的催化效率

B: 若不考虑酶，化学反应本身也会随温度变化而变化

C: 酶表现出最适温度的原因是因为酶本身随温度升高变性速率加快

D: 低温处理酶后，酶结构不发生变化，恢复室温后仍然能起作用

难度：中等题型:模拟题来源：浙江省三校（新昌中学、浦江中学、富阳中学）2021届高三上学期生物第一次联考试卷

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10．某同学在进行某一酶促反应实验时，第一次测得产物生成量随时间变化如图中曲线a所示，第二次实验对第一次实验中的条件进行了一处调整，实验结果如曲线b所示。该同学改变的条件可能是（）

A: 改变了酶的种类

B: 改变了反应温度

C: 改变了酶的用量

D: 改变了底物浓度

难度：中等题型:模拟题来源：山西省大同市2021届高三上学期生物学情调研测试卷

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