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①参与运输营养物质和代谢废物 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④水分子间的氢键使其具有缓和温度变化的作用
实验Ⅰ
实验Ⅱ
实验Ⅲ
实验操作
鱼骨在稀盐酸中浸泡5 min,用镊子夹出,放在小烧杯的清水中冲洗后对折
用镊子夹住鱼骨在酒精灯上充分燃烧后,放在培养皿中敲击
鱼骨不做处理,用手触摸、弯折鱼骨
现象
骨能弯曲,有韧性
脆,易碎
坚硬而有弹性
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