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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 现在有几种多肽化合物和蛋白质,用氨基酸自动分析仪分别测定它们的氨基酸数目,具体如下表所示:

    化合物

    多肽化合物

    蛋白质

    催产素

    牛加压素

    血管舒缓素

    平滑肌舒张素

    猪的促黑色素细胞激素

    人促黑色素细胞激素

    牛胰蛋白酶

    人胰岛素

    免疫球蛋白IgG

    人血红蛋白

    氨基酸数

    9

    9

    9

    10

    13

    22

    223

    51

    660

    574

    表中组成①②③的氨基酸数目虽相同,但这三种多肽化合物生理作用彼此不同,这是因为组成它们的不同.
    ⑧的生理功能说明蛋白质具有作用;⑨的生理功能说明蛋白质具有作用
    这些实例说明蛋白质的分子结构具有 , 这种特点决定了
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2016-2017学年河北省承德实验中学高三上学期期中生物试卷
  • 2. 蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质.下列相关叙述错误的是(    )
    A: 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
    B: 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基
    C: 细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与
    D: 蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与R基团相关
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2016-2017学年海南省北师大万宁附中高三上学期期中生物试卷
  • 3. 如图所示为蛋白质的形成过程,请据图回答下列问题:

    基本元素     基本单位     链状物质        生物大分子

    图中A,C依次表示
    氨基酸中的N参与构成的结构主要是;核苷酸中的N参与构成的结构主要是 . 多数蛋白质中含有S,在氨基酸中S存在的部位是
    双缩脲试剂可以鉴定蛋白质,是因为蛋白质中都有 , 其表示式为
    存在于细胞膜上的糖蛋白具有识别作用,从而体现了细胞膜在进行中起重要作用.
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2016-2017学年广西钦州市高新区高三上学期期中生物试卷
  • 4. 一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数:%)如下表数据,下列有关叙述正确的是(    )

    元素

    C

    H

    O

    N

    P

    Ca

    S

    植物

    43.57

    6.24

    44.43

    1.46

    0.20

    0.23

    0.17

    动物

    56.99

    7.46

    14.62

    9.33

    3.11

    4.67

    0.78

    A: 碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分
    B: 这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大
    C: N,S含量说明动物组织含蛋白质较多,若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐
    D: 经测定该植物某有机物含C,H,O,N,S,此化合物可能携带氨基酸进入核糖体
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2016-2017学年广西钦州市高新区高三上学期期中生物试卷
  • 5. 下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是(    )
    A: 氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢都来自氨基
    B: 纤维素与脂肪都是由C,H,O元素组成的
    C: 蛋白质是组成生物膜的主要成分,可被苏丹Ⅲ染成紫色
    D: 组成RNA和DNA的元素种类不同,碱基种类相同
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2016-2017学年广西钦州市高新区高三上学期期中生物试卷
  • 6. 一切生命活动都离不开蛋白质,如图所示部分细胞结构和多种蛋白质,请回答下列有关问题:

    A蛋白参与细胞间的相互粘连,所以在动物细胞工程中常用处理组织碎块,使细胞分散开.
    B蛋白与物质跨膜运输有关,如果转运过程需ATP供能,则转运方式称为 , 若转运过程不消耗ATP,则转运方式称为 , 能量来自于所转运物质形成的势能.
    C蛋白只能与特定的分子结合,结合后使蛋白质的发生变化,像“分子开关”一样,引起细胞内一系列变化,是细胞膜功能的分子基础.
    D蛋白和细胞骨架共同完成细胞内的物质运输,细胞骨架其化学本质是
    E蛋白是具有催化功能的酶,因其只能 , 所以E蛋白的功能具有专一性的特点.
    F蛋白的功能是与DNA分子的某一部位结合,以DNA分子的一条链为模板合成RNA分子,F蛋白的名称是
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2016-2017学年广西钦州市高新区高三上学期期中生物试卷
  • 7. 如图表示蛋白质分选的基本途径与类型,据图回答下列问题:

    蛋白质的基本组成单位氨基酸,其结构通式为: , 直接决定氨基酸种类的是
    若③④⑤为不同酶进入相应的细胞器发挥作用,则体现出细胞器膜具有的结构特点.
    若上述分泌蛋白质为人体激素,则其合成和分泌的途径是⑦→⑧→ , 之后可随血液到达全身各处,与靶细胞膜表面的结合,进而影响细胞的功能和代谢,这是细胞膜完成功能的分子基础.
    能够加工、分类、包装蛋白质的是(细胞器),其在植物细胞中则能合成 , 参与细胞壁的形成.
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2016-2017学年福建省厦门市翔安一中高三上学期期中生物试卷
  • 8. 茶黄素具有降血糖、抗衰老、抗癌防癌、抗菌、抗病毒等多种功能,是广泛用于食品添加的优质天然色素.茶叶中的茶黄素含量太低,直接从茶叶中提取不具有实际应用价值.科研人员探究利用果蔬中的天然多酚氧化酶(PPO)催化酚类物质氧化生成茶黄素,做了以下实验.请分析回答.

    PPO在细胞中的上合成,在提取时应注意对温度的控制,在高温时PPO的结构发生改变,使得催化效率
    将不同果蔬中提取的PPO粗提液与酚类物质分别加入pH 6.8 的磷酸盐缓冲溶液,置于 37℃的恒温预热 10min,然后混合,用分光光度计间隔测定1次茶黄素的吸光值,结果如图所示,颜色越深测定的吸光值越大.
    结果表明,五种水果中,最适于用于生产茶黄素的是
    红薯组60s后反应速率显著,原因可能是茶黄素抑制了PPO活性,这种调控方式属于
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2015-2016学年北京市昌平区高三上学期期末生物试卷
  • 9. 以下几种符号代表不同种类的氨基酸:

    请回答下列问题:

    它们结构的差别在于的不同.
    7种氨基酸在细胞的中通过的方式形成一条肽链,此过程可形成个肽键,得到个水分子,相对分子质量减少了
    如果上述肽链原长度不变,改变其中,就可改变该肽链的性质.
    若两个蛋白质分子均由两条(2)中的肽链构成,那么两蛋白质分子的功能是否一定相同?.为什么?
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2015-2016学年西藏林芝地区高二下学期期末生物试卷(a卷)
  • 10. 下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是(    )
    A: 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
    B: 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
    C: 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
    D: 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2015-2016学年西藏林芝地区高二下学期期末生物试卷(a卷)