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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（    ）
    A: 谷氨酸有鲜味，甘氨酸有微甜的味道，这种差异由两种氨基酸的R基决定的
    B: 某甜味肽的分子式为化学式为C8H14N2O5 ， 则该甜味肽为二肽
    C: n个共含有m个氨基的氨基酸形成一条肽链，该肽链中氨基的数目为n﹣m
    D: 分子式为C63H105O45N17S2的多肽水解时，最多消耗17个水分子
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年贵州省铜仁一中高一上学期期中生物试卷
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  • 2． 有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸，分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为（    ）

    A: q﹣1
    B: q+1
    C: p﹣1
    D: p+1
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年贵州省铜仁一中高一上学期期中生物试卷
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  • 3． 糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的成分之一，根据图回答问题：

    若单糖A是果糖，则它与1分子葡萄糖缩合失去1分子水后的物质①是 ．
    若单糖A是葡萄糖，②是动物细胞内的储能物质，则②是；若②是植物细胞细胞壁的组成成分，则②是在细胞器上合成的．
    若该图表示某高等植物叶肉细胞内的相关变化，物质③中的碱基含有胸腺嘧啶T，则单糖A表示 ， 物质④表示 ． 植物细胞中存在物质④结构有 ．
    大分子物质脂肪与糖的组成元素完全相同，位于海洋大型哺乳动物鲸皮下脂肪的主要作用是 ， 除此之外，脂肪在生物体内还具有功能．性激素是由动物相应的性器官分泌的，其元素组成与糖完全相同，其中雄性激素的具体作用是 ．
    某小分子物质D是由糖的组成元素和N元素组成的，某些分子中还含有P，S等，人体获得物质D的途径有食物获取和自身合成转化．在人体内不能合成的物质D称为 ， 该物质是衡量蛋白饮料营养价值高低的主要依据．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年贵州省铜仁一中高一上学期期中生物试卷
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  • 4． 下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（    ）
    A: 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
    B: 氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
    C: 氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
    D: 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年广西南宁八中高一上学期期中生物试卷
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  • 5． 汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等．下列说法不正确的是（    ）
    A: 面包中含有的淀粉能作为植物细胞的储能物质
    B: 生菜中含有的纤维素能够被人体消化为葡萄糖
    C: 鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
    D: 鸡蛋中含有的蛋白质不可能直接承担人体的生命活动
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年广西南宁八中高一上学期期中生物试卷
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  • 6． 如图为某蛋白质的结构示意图，其中“﹣S﹣S﹣”为由两个“﹣SH”脱掉2H构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链．若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（    ）

    A: m，18m
    B: （m﹣4），18（m﹣4）
    C: （m﹣2），18（m﹣2）+4
    D: （m﹣3），18（m﹣3）+4
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年广西南宁八中高一上学期期中生物试卷
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  • 7． 将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是（    ）
    A: 氨基等于羧基
    B: 氨基多于羧基
    C: 氨基少于羧基
    D: 很难预测
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年广西南宁八中高一上学期期中生物试卷
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  • 8． 中国中医科学院研究员屠呦呦2015年10月获得诺贝尔生理学奖或医学奖，以表彰她发现青蒿素﹣﹣一种用于治疗疟疾的药物，挽救了全球数百万人的生命，她成为首获科学类诺贝尔奖的中国人．
    疟疾是人体经按蚊叮咬而感染疟原虫所引起的恶性传染病，而青蒿素进入疟原虫体内后，能被铁催化而产生自由基，自由基与疟原虫蛋白质发生络合，使疟原虫蛋白质独特的被破坏，蛋白质因此失去功能，疟原虫从而死亡．请写出疟原虫蛋白质基本组成单位的结构通式： ， 这些基本组成单位在核糖体内通过方式而形成多肽．
    谷胱甘肽（分子式：C10H17O6N3S）是疟原虫体内的一种重要的三肽，组成它的氨基酸是谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸，则半胱氨酸的分子式是（书写格式请参考谷胱甘肽的分子式）．半胱氨酸（填“能”或“不能”）在人体细胞内合成．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年广西南宁八中高一上学期期中生物试卷
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  • 9． 我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物﹣﹣脑啡肽，下面是它的结构简式．请分析并回答：

    该化合物有个氨基和个羧基．
    该化合物是由个氨基酸脱去分子水缩合而形成的；在形成时，相对分子质量减少了 ． （水的相对分子质量为18）
    脑啡肽水解后可产生种氨基酸，这些氨基酸的主要差异是 ．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年福建省厦门六中高一上学期期中生物试卷
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  • 10． 下列物质的合成过程需要供给氮源的是（    ）
    A: 糖原
    B: 淀粉
    C: 胰岛素
    D: 脂肪
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年福建省厦门六中高一上学期期中生物试卷
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