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部编版：九年级上册

题型	全部单选题多选题判断题填空题简答题综合题
难度	全部简单中等困难
年份	全部 2022 2021 2020 2019 2018 更早

1．虾能为人体提供的主要营养素是（）

A: 脂肪
B: 维生素
C: 蛋白质
D: 无机盐

难度：简单题型:常考题来源：广西北海市2021年中考化学一模试卷

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2．如图是某品牌三种不同包装的牛奶和营养成分表。回答下列问题：

营养成分表

项目　每100mL 　营养素参考值%

能量　308kJ 　 4%

蛋白质 3.6g 6%

脂肪　4.4g 7%

糖类　4.8g 2%

钠 58mg 　 3%

三种包装材料中，不属于有机合成材料的是（填序号）。

该牛奶中提供热量最多的营养素是；该牛奶中缺乏的营养素是。

塑料袋装的牛奶用热封法密封，这种塑料是（填“热固”或“热塑”）性塑料。

垃圾分类正在大力推广，喝完纸盒的牛奶后，应把纸盒放在带有（填字母）标志的垃圾桶中。

每天喝一盒奶制品有利于我们营养健康，下列有关营养健康的说法正确的是______（填字母）。

难度：中等题型:模拟题来源：广东省阳江市江城区2021年中考化学一模试卷

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3．厨房里的下列物质中富含糖类的是（）

A: 食盐
B: 青菜
C: 鸡蛋
D: 面粉

难度：中等题型:模拟题来源：广东省河源市2021年中考化学一模试卷

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4．合理科学的膳食能为人体提供必须的营养素和化学元素以维持人体健康。下列说法正确的是（）

A: 米饭、面条可为人体提供丰富的蛋白质

B: 在人类食物供给的总能量中，有60%~70%来自油脂

C: 葡萄糖锌(C₁₂H₂₂O₁₄Zn)口服液能为人体提供常量元素 Zn

D: 佝偻病患者可在医嘱下服用含碳酸钙的钙片来补钙

难度：中等题型:模拟题来源：广东省广州市增城区2021年中考化学一模试卷

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5．合理膳食能为人体提供必要的营养物质。下列有关说法正确的是（）

A: Hg是人体必需的微量元素

B: 不同的蛋白质都含有氮元素

C: 植物油脂里富含淀粉，能为人体提供能量

D: 不同的维生素性质不同但组成结构相同

难度：中等题型:模拟题来源：广东省广州市越秀区2021年中考化学一模试卷

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6．下列描述正确的是（）

A: 基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素和水五大类

B: 土豆、米饭、黄瓜、花生油都是富含糖类的食物

C: 无人机的塑料外壳、汽车轮胎、涤纶衣服面料都是由有机合成材料制成的

D: 酚醛塑料具有热塑性，可用于制造电源插座、开关

难度：中等题型:模拟题来源：广东省广州市海珠区2021年中考化学一模试卷

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7．山西多地书记、市长直播带货，开启了助农新方式。下列山西农产品中，富含油脂的是（）

A: 土豆
B: 核桃
C: 蜂蜜
D: 红枣

难度：简单题型:模拟题来源：山西省太原市2021年中考化学二模试卷

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8．食品安全与人体健康密切相关。下列做法会损害人体健康的是（）

A: 发霉的大米多次清洗干净后仍可食用

B: 食用含碳酸钙的钙片作补钙剂

C: 用甲醛的水溶液福尔马林制作标本

D: 食品包装袋里充入氮气防止食品变质

难度：简单题型:模拟题来源：辽宁省沈阳市和平区2021年中考化学一模试卷

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9．我省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查分析，得出结论：油盐肉过多，奶类和新鲜蔬菜太少。其中新鲜蔬菜提供的主要营养素是（）

A: 油脂
B: 无机盐
C: 蛋白质
D: 维生素

难度：简单题型:模拟题来源：河北省张家口市2021年中考化学一模试卷

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10．下列食物中富含维生素的是（）

A: 馒头
B: 花生油
C: 猕猴桃
D: 鱼肉

难度：简单题型:模拟题来源：河北省石家庄市长安区2021年中考化学一模试卷

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