【发现问题】研究性学习小组中的小张同学在学习中发现：通常检验CO₂用饱和石灰水，吸收CO₂ 用浓NaOH溶液．

【实验探究】在体积相同盛满CO₂ 的两集气瓶中，分别加入等体积的饱和石灰水和浓NaOH 溶液．  实验装置和现象如图所示．请你一起参与．

用玻璃棒蘸取浓硫酸在白纸上写字，如图．

CaCO₃+2CH₃COOH═（CH₃COO）₂Ca+H₂O+CO₂↑．（2）在熬制骨头汤时，常常在汤中加入少量食醋，因为骨头中含有不溶于水的磷酸钙，当磷酸钙与醋酸作用时生成可溶于水的磷酸二氢钙，能够增加汤内的含钙量，促进人体对钙、磷的吸收和利用．（3）食醋不仅在厨房中大显身手，还是一种杀菌剂，冬天在屋子里熬醋可以杀灭细菌，对抗感冒有很大作用．（4）饮酒过量的人可以用食醋来解酒，因为乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯（CH₃COOC₂H₅）和水，从而达到解酒的目的．（5）醋酸能与活泼的金属发生置换反应产生氢气，家用铝盆等金属制品不能用来盛放食醋，以免被腐蚀．

根据以上内容，回答下列问题：

（a）乙酸属于（填“有机化合物”或“无机化合物”）．

（b）乙酸的物理性质（任答一条）．

（c）食醋能用来解酒的原因是．

（d）用食醋除水垢，该反应属于基本反应类型中的反应．

（e）用铁锅炒菜时，放一点食醋能补铁的原因是．