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食用醋蛋液可以补充人体所需营养，做法（如下图）：
将洗净的鸡蛋放入盛有7°白醋的玻璃杯中，放置3天左右，用筷子将蛋清与蛋黄打散即可。
（查阅资料）
食醋的主要成分为醋酸（CH3COOH），醋酸在水中能解离出H+和CH3COO-。
（提出问题）I.产生的气体是什么？
小英按照制作说明进行操作，把鸡蛋放入白醋中，观察到蛋壳逐渐溶解，表面有大量气泡产生，她对产生的气体进行了如下猜想：
（猜想与假设）
猜想1：二氧化碳 猜想2：氢气猜想 3：甲烷
将鸡蛋放入白醋中，蛋壳中的碳酸钙和醋酸作用生成可溶性的醋酸钙，可以补充人体所需钙元素。
II.醋蛋液中是否含有醋酸？
（实验探究）小英同学通过测定醋蛋液的酸碱度来确定其中是否含有醋酸，请将下表填写完整。
实验操作
实验现象及结论
。
现象：。
结论：醋蛋液中含有醋酸。
制得的醋蛋液中如果有过量的醋酸会为伤、腐蚀食道黏膜及损伤脾胃，食用时可加一定量的水进行稀释，加水稀释过程中醋蛋液的pH（填“增大”，“减小”或“不变”）。
第一组同学设计了实验方案一：
实验步骤
实验现象
结论
先用pH试纸测定稀盐酸的pH，再逐渐滴加氢氧化钠溶液，并不断振荡，同时测定混合液的pH。
pH逐渐变大，最后pH≥7
稀盐酸与氢氧化钠溶液能发生反应
①请你分析上述方案中为什么强调只有测得的pH≥7才能证明反应发生了？。
②写出稀盐酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式。
稀盐酸与氢氧化钠溶液反应放热
第二组同学在做完稀盐酸与氢氧化钠溶液反应的实验后，为探究稀盐酸与氢氧化钠溶液是否恰好完全反应，设计了实验方案二：
取少量上述反应后的溶液于试管中，滴加硫酸铜溶液。
若
氢氧化钠溶液过量
若没有明显现象
稀盐酸与氢氧化钠溶液恰好完全反应
此时有同学提出方案二不能证明稀盐酸与氢氧化钠溶液恰好完全反应，其原因是。为此，还需要选择（填一种试），再进行实验即可。
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