每100 g巧克力中营养成分的含量如下表:
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蛋白质/g
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脂肪/g
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糖类/g
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矿物质/mg
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维生素B/mg
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维生素C/mg
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总能量/千焦
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钙
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铁
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磷
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5
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32
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51
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50
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4
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120
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0.2
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▲
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2142
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①表中2 142千焦能量全部来自糖吗? (填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全烧焦后得到黑色物质,说明葡萄糖含 元素(填元素符号)。
②摄入 元素不足,会导致骨质疏松,易得佝偻病。铁、磷元素中属于人体必需微量元素的是 。
③补充维生素C,选择 为宜。(填序号)
a.猪肉 b.青菜 c.纯净水 |