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部编版： 八年级上册
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  • 1． 通过煎、炒、蒸、拌烹调的美食中所包含的物理知识，认识正确的是（　　）

    ​
    A: 煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大
    B: 主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加
    C: 是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟
    D: 香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2． 将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（　　）
    A: 在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加
    B: 在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的
    C: 附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
    D: 附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动
    难度： 中等 题型:常考题 来源：内蒙古通辽市2015-2016学年物理中考模拟试卷
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  • 3． 如图所示，南极是世界上最冷的地方，常年平均气温是-25℃，下列说法中正确的是（　　）

    ​
    A: 企鹅呼出“白气”的过程中，呼出气体的内能将减小
    B: 若两只企鹅的体温相同，则它们“牵手”时会发生热传递
    C: 南极地区蕴藏丰富的天然气资源，其优点是热值小
    D: 南极再冷，组成冰山的分子也在做热运动，冰山也有内能
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 如图所示，瓶内水上方存在着无色透明、无法看到的水蒸气，向瓶内打气，空气推动塞子跳出巧：可以看到瓶内出现白雾．据此情境回答以下问题：
    该实验是通过 的方式改变物体内能的

    根据以上现象，提出一个与物态变化有关的问题并问题：问题： ？回答： 
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 下列自然现象与所对应的物态变化，正确的是（　　）
    A: 寒冷的冬天滴水成冰﹣凝华
    B: 炎热的夏天，积水干凅﹣升华
    C: 深秋的早晨，雾凇晶莹﹣凝固
    D: 初春的早晨，大雾弥漫﹣液化
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 冬天的早晨，有时会看到霜，霜是水蒸气 形成的；对于小手术的麻醉，医生常用一种透明的、沸点为13.1℃的液体氯乙烷，把施行手术的地方“冻结”起来，这里医生利用了液体氯乙烷 时（填物态变化名称），需要 热（填“吸收”或“放出”）的原理．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 王敏同学利用如图所示的装置进行“观察水沸腾”的实验．
    实验装置如图甲所示，在组装过程中需要先调整固定　 （选填“A”或“B”）的位置．

    记录数据如表所示，根据记录在图丙中画出水的沸腾图象．

    时间/min

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    …

    温度/℃

    90

    92

    94

    96

    98

    98

    98

    98

    …

    如果操作及实验器材均无问题，则分析图象可知：当大气压 （选填“＜”、“＞”或“=”）1标准大气压．

    B、C组同学得到图乙b、c两种不同图象，b、c两种图象不同的原因可能是水的 不同．

    图丁中　 是水沸腾时的图象．

    加热时，烧杯上方会出现“白气”，是 现象（填一种物态变化）．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗，其原理是医生用一种叫做氯乙烷的气态有机物，在常温下采用加压的方法使它 （填物态变化名称）后装入钢罐内，对准人的伤口处喷射，又在皮肤上迅速 （填物态变化名称），同时 大量的热，使人体受伤部位 降低，皮肤血管收缩，神经纤维传导速度变慢，类似局部麻醉，人的伤痛很快消失．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9． 气体液化有两种方法：石油液化气是通过 的方法使气体液化装入钢瓶中的；寒冷的冬季，玻璃窗的 （外或内）侧经常出现一些小水珠．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10． 《扬子晚报》2004年5月21日A4版报道了一则新闻（标题：氮气泄露，夏现冬景）．

    本报讯：昨晚，南京市建宁路上一停车场内发生氮气泄露事故，现场周围“寒气”逼人，车厢挂起冰柱，地面结了厚厚一层冰．

    昨晚10点左右，建宁路上一家名为“的士”的休闲中心的一名工作人员突然发现停车场里一辆大型槽罐车尾部不断冒出白烟，并且越来越大，当他走过去一看，被现场的情景吓了一跳，只见车尾部开始结冰，车厢下端已经有大约10cm长的冰柱，而液体刚滴到地面上就开始结冰，不久地面上就是一层厚厚的冰．原来，这辆属于南京气体产品公司的槽罐车满载液态氮气，车尾部冒出的白烟就是车罐内液态氮发生泄露的表现．据介绍，氮气具有快速制冷的效果，如果有足够多的氮，可以在很短的时间内将周围气温降低到零下50℃，情况比较危险…

    小盼是个爱动脑筋的好孩子，阅读了这则新闻后，提出了下面的问题，你能帮她解答吗？
    氮气是空气的主要成分，常温常压下是气态，可槽罐车的车罐里怎么会出现液态氮？这样将气体进行液化有何好处？

    车罐内液体氮发生泄露时为何会冒出“白烟”？

    根据所学的物理和自然知识，文中似乎有两处不妥，你能指出来并加以改正吗？

    发生此事时，如果你正好在现场，你打算怎么做？
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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