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时间t/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度t/℃
57
64
71
78
85
91
96
99
时间/min
0.5
1.5
2.5
3.5
温度/℃
90
93
95
97
98
①纱布有较好的吸水性,可以增大水的蒸发面积;
②放在通风的地方,可以加快水的蒸发;
③水蒸发时吸热,可以使食物的温度降低;
④提高水的温度,可以加快水的蒸发。
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