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部编版: 七年级上册
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  • 1. 请回答下列有关实验和探究的问题

    如图是某同学在显微镜下看到的青霉结构,请据图回答:

    ①通过实验可以看到,青霉的菌体是由许多细胞连接起来的构成的,可见青霉属于多细胞真菌.

    ②仔细观察青霉的细胞结构,发现与动植物细胞一样,青霉的细胞里都有,因此,青霉和动植物都属于生物.

    ③组成青霉的菌丝有两种:在营养物质的表面直立向上生长的叫[2]菌丝;深入到营养物质内部的叫[3]菌丝,它能从营养物质内部吸收有机物,供青霉利用.

    ④在菌丝[2]的顶端有呈扫帚状的结构,由成串的[1]构成,呈色,用来繁殖后代.

    在探究“馒头在口腔中的变化”时,教材上有以下提示:

    A.淀粉是馒头的主要成分.淀粉没有甜味,分解后形成的麦芽糖有甜味.

    B.淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝.

    C.牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都足在口腔中进行,口腔的温度大约是37℃.

    请根据所学知识及以上提示回答:

    ①在口腔中较长时间的咀嚼馒头能感觉到甜味,说明馒头中的淀粉分解成了

    ②最适合唾液淀粉酶发挥作用的温度为

    ③馒头的变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关?(是或否)

    ④有同学说:“淀粉在口腔内最终被分解成葡萄糖,并被口腔吸收.“这句话中的两个明显错误是

    难度: 中等 题型:常考题 来源:真菌的主要特点(1)
  • 2. 如图为酵母菌、青霉和蘑菇的图片,请根据所学知识回答下面问题[]中填字母
    图中A为,B为,C为
    判断A的理由是,判断C的理由是
    日常生活中,在橘子等上面易长有[],在山林里容易找到[],做面包、馒头时要用到[].
    难度: 中等 题型:常考题 来源:真菌的主要特点(1)
  • 3. 食品包装学问大

    ①我区特产﹣﹣嘶马羊耳采用真空包装,延长了食品的保质期,原理是

    ②如图1所示是“504双吸剂”的标签,请问答下列问题:

    a.其中至少含有种单质;

    b.为测定此双吸剂的使用效果,取足量双吸剂做了如图2所示的实验,一段时间后,进入试管中水的体积 21%(填“>”、“<”或“=”),理由是

    c.部分失效的双吸剂中,有红棕色固体,其主要是(填化学式);

    d.此双吸剂中,NaCl的作用可能是

    难度: 中等 题型:常考题 来源:标签上标示的物质成分及其含量a
  • 4. 下列物质发生的变化与空气成分无关的是(   )
    A: 碳酸氢铵露置在空气中质量减少
    B: 食物放置时间长了会变质
    C: 澄清石灰水放在空气中时间过长表面会有一层白膜
    D: 钢铁在空气中生锈
    难度: 中等 题型:常考题 来源: 酸、碱、盐的贮存
  • 5. 下列物质发生的变化与空气成分无关的是(   )
    A: 钢铁生锈
    B: 食物放置时间长了会变质
    C: 澄清石灰水放在空气中时间过长表面会有一层白膜
    D: 碳酸氢铵露置在空气中质量减少
    难度: 中等 题型:常考题 来源: 酸、碱、盐的贮存
  • 6. 若将下列四支试管放置在37℃的恒温箱中,一周后,其内生长微生物最多的是(      )
    A:
    B:
    C:
    D:
    难度: 中等 题型:常考题 来源:浙江省第七届初中自然科学竞赛预选赛试卷
  • 7. 某同学的研究性学习课题是“探究影响细菌生长繁殖的因素”.他在培养细菌的过程中,发现在某种细菌(记作R)的周围,其他细菌的生长繁殖受到抑制.他把R细菌接种到专门的培养基上进行培养,一段时间后,他除去R细菌,用该培养基再培养其他细菌,结果其他细菌仍然不能在这个培养基上生长和繁殖.根据以上材料,你认为在R细菌的周围其他细菌不能生长和繁殖的可能原因是(     )
    A: R细菌占据了其他细菌的生存空间
    B: R细菌吞噬了其他细菌
    C: R细菌产生了不利于其他细菌生存的物质
    D: R细菌更容易吸收培养基中的物质
    难度: 中等 题型:常考题 来源:浙江省第七届初中自然科学竞赛预选赛试卷
  • 8. 果酒、果醋和泡菜受到很多人的喜爱,它们分别利用酵母菌、醋酸菌(一种细菌)和乳酸菌制作而成。

    酵母菌和醋酸菌都是单细胞生物,它们的细胞结构中最主要的区别是

    泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下发酵生成乳酸制成的。制作泡菜要用煮过的冷水,将水煮沸有两个目的,一是为了灭菌,二是为了除去

    难度: 简单 题型:常考题 来源:浙江省湖州市第二十届“诺贝尔杯”八年级科学竞赛试题卷
  • 9. 如图表示制造啤酒的过程(蛇麻子是一种植物,主要起调味作用,啤酒的苦味由它产生),请回答下列问题:

    原料放入沸腾的水中混合的原因是
    混合物中加入糖的作用是
    混合物冷却后才将酵母菌加进去的原因是
    酵母菌细胞所进行的化学反应的产物有
    研究人员在研究发酵池中糖的作用时,发现发酵的温度对气体的产量有很大影响。他    们在20℃时收集了l0分钟内所放出来的气体体积,并在不同温度下重复做这样的测量,    记录的数据见下表。

    ①温度为横坐标、气体体积为纵坐标,用上列表中的数据,画出一条光滑的曲线

    ②你做的曲线,估计在45℃温度时,气体的产出率为毫米3/10分钟。

    ③请解释为什么图形呈现这样的形状?

    难度: 中等 题型:常考题 来源:浙江省第六届初中生自然科学竞赛复赛试卷
  • 10. 小敏用酸奶机自制酸奶:将酸奶机内的容器放在沸水中煮5分钟,取出冷却,将买来的盒装鲜酸奶和乳酸菌粉(里面含有大量活的A乳酸杆菌)倒入其中,充分搅拌后,放入酸奶机中,设定加热温度(38℃)和时间,进行发酵.回答下列问题:

    将容器放在沸水中煮5分钟,目的是

    乳酸杆菌的营养方式是(选填“自养”或“异养”).

    查阅资料:

    资料1:不同温度下,A乳酸杆菌菌株生长情况如表.

    资料2:在38℃和适宜的环境下,每ml奶中含有的A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图.

    资料3:每mL酸奶中的A乳酸杆菌活菌数越多,酸奶的品质越好.

    根据资料,小敏制作酸奶时应将温度控制在范围内;发酵最长时间不宜超过小时.

    难度: 中等 题型:真题 来源:2014年浙江省绍兴市中考科学试卷(生物部分)