冰的体积变大还是变小？

在物理小组活动的时候，小明提出了这样一个问题：“水在结冰的时候体积如何变化？”小刚立即做出了回答：“根据物体热胀冷缩的性质，水结冰时的体积当然是变小的。”但小红提出了相反的意见：“如果体积变小的话，那么冰的密度会变大，冰将会沉入水中。但事实上冰会浮在水面上，所以体积应变大。”

到底谁对谁错呢？小刚提出了通过实验去解决这个问题，并提出了自己的实验方案：“在小药瓶中装满水，放到冰箱中使水完全凝固，然后看看冰面是下降了还是升高了，不就行了吗？”大家都赞同这个方法，于是他们立即动手实验。于是他们在小容器中装满水后放入冰箱让它结冰，结果发现冰面是向上凸起的。

请回答下列问题：

【提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关?

【猜想与假设】通过观察图甲和联系生活实际进行猜想

 
                                                    甲

猜想一:液体蒸发快慢可能跟液体的高低、液体的大小和液体表面空气流动快慢有关。

猜想二:相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还与有关。

【设计与进行实验】小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验:

如图乙所示，在两块相同的玻璃板上，分别滴一滴质量相等的酒精，通过观察图中情景可知，他探究的是酒精蒸发快慢与是否有关。此实验过程中需控制酒精的和其表面上方空气流动快慢相同。

【交流与评估】

我们知道液体蒸发时要吸热，请你举一个应用蒸发吸热的事例：。