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部编版： 七年级上册
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  • 1． 下列（　　）是判断食品是否变质的恰当办法．
    A: 尝尝是否变味
    B: 看颜色是否正常
    C: 看是否过保质期
    D: 闻气味是否有酸味或霉味
    难度： 简单 题型:常考题 来源：注意食品卫生 九年级（50）
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  • 2． 在绿色食品的生产过程中，在肥料的选择上有什么要求（　　）
    A: 多施用农药
    B: 多施用化学肥料
    C: 施用人粪尿
    D: 施用经无害化处理的人粪尿等农家肥料
    难度： 简单 题型:常考题 来源：注意食品卫生 九年级（50）
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  • 3． 蘑菇味道鲜美并且富有营养，在食用蘑菇时，首先应注意（　　）

    ①是否好吃

    ②是否有毒

    ③是否霉变

    ④是否昂贵
    A: ①②③
    B: ②③④
    C: ①③④
    D: ②③
    难度： 简单 题型:常考题 来源：注意食品卫生 九年级（50）
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  • 4． 图中四个容器中都盛有酸奶，你认为哪个容器内的酸奶已腐败变质？（　　）
    A:
    B:
    C:
    D:
    难度： 中等 题型:常考题 来源：注意食品卫生 九年级（50）
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  • 5． 绿色食品是指（　　）
    A: 绿颜色的食品
    B: 有叶绿素的营养食品
    C: 经济附加值高的营养食品
    D: 安全、无污染、优质的营养食品
    难度： 简单 题型:常考题 来源：注意食品卫生 九年级（50）
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  • 6． 2016年10月4日，江西电视台都市现场栏目报道了黑心商家为了卖相，竟然用硫磺熏制干辣椒，这样的食品安全问题令人担忧．日常生活中，下列食品安全意识中，较好的是（　　）
    A: 过期的袋装食品若没有霉变仍可食用
    B: 摊贩上的“五角零食”口味佳，可多吃
    C: 钙是人体必需的，可长期大量服用钙片
    D: 桶装水应在保质期内引用完
    难度： 简单 题型:常考题 来源：注意食品卫生 九年级（50）
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  • 7． 下列食物中毒属于化学性食物中毒的是（　　）
    A: 误食河豚
    B: 误食发芽的马铃薯
    C: 误食含农药的食物
    D: 误食病菌污染的食物
    难度： 中等 题型:常考题 来源：注意食品卫生 九年级（50）
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  • 8． 随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养与安全，如图是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题：
    在购买该火腿肠时，从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的和．
    为了防止食品腐败，火腿肠一般都采用真空包装，原因是抑制细菌繁殖，如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起中毒
    从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的，它是构成人体细胞的基本物质，该物质被使用后在人体中最终消化成的产物是．
    难度： 简单 题型:常考题 来源：注意食品卫生 九年级（50）
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  • 9． 食品安全是关系到我们健康的大事．下列做法不正确的是（　　）
    A: 日本核电站泄漏期间，我国限制进口日本受到核辐射污染的食品
    B: 对含有瘦肉精的某品牌火腿肠和生产厂家进行处罚
    C: 用发霉变质的剩饭剩菜不能浪费，可用于饲喂家禽家畜
    D: 对含有毒胶囊的药品进行彻底销毁
    难度： 简单 题型:常考题 来源：注意食品卫生 九年级（50）
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  • 10． 无污染、安全、优质的营养食品称为食品．
    难度： 简单 题型:常考题 来源：注意食品卫生 九年级（50）
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