病人：这几天，我在傍晚老是看不清东西，这是怎么回事？

医生：来，让我看看(医生让病人伸出手臂，观察其皮肤，并翻开其眼皮，仔细观察其症状)

医生：你的皮肤粗糙，并且脱屑，傍晚看不清东西，这是典型的，是由于体内缺乏所致．没关系，好在刚刚开始，不用吃药，回去以后注意多吃一些玉米、、之类的食物，过一段时间就会好的．

病人：近几天，我的牙龈经常出血，吃饭、说话都不方便．这到底是怎么回事？请医生给我看看．

医生：这是由于你的体内缺乏造成的，以后注意多吃、水果之类的食物，很快就会好的．如果你体内长期缺乏这种物质，会导致抵抗力下降，还可能引起感冒等其他疾病，甚至患．

病人：我们村很多人生病，脖子变得很大，好难看，医生，请问我不想我也生这种病，我要怎么样预防呢？

医生：这是由于人体缺乏含的无机盐导致的地方性甲状腺肿大，如果是儿童长期缺乏的话，就会导致孩子的智力和体格发育出现障碍，平时可以多吃些碘盐或海带预防。

医生普及：是制造红细胞所必须的无机盐，如果缺乏它的话，容易贫血，所以平时饮食一定要注意补充。另外，为了营养的均衡，我们不要只吃鱼和肉，一定也要多吃“第七类营养素”。