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部编版： 七年级上册
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  • 1． 下列是同学们为四口之家设计的午餐菜谱,你认为营养最全面合理的是(       )
    A: 土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒空心菜、冬瓜排骨汤
    B: 红烧冬瓜、素炒土豆丝、清炒空心菜、海带汤
    C: 红烧鸡腿、爆炒鱿鱼丝、回锅肉、鱼头汤
    D: 炒白菜、炒花椰菜、水煮白萝卜丝、紫菜
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省揭阳市2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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  • 2．  我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五层“平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各层食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表回答下列问题。

    在“膳食宝塔”中的位置

    食物分类

    每日建议摄取量/g

    第五层

    油脂类

    小于25

    第四层

    豆、奶类

    100~150

    第三层

    鱼、肉、蛋类

    125~200

    第二层

    蔬菜、水果类

    400~500

    第一层

    谷类

    450~750
    正在生长发育的青少年,应该多吃第三层和第层的食物,原因是这两层食物含有丰富的。
    平时膳食中食用最多的是第一层食物,它能为人体提供的最主要能源物质是。该类物质最终

    在中被消化成,然后被小肠绒毛中的毛细血管吸收。

    小华同学午餐食谱是米饭、鱼、猪肉、豆腐,从均衡膳食的角度看,还应该补充“平衡膳食宝塔”中第层的食物。
    营养学家指出,在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比为         。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省揭阳市2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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  • 3． 水是人体内含量最多的物质,具有很重要的作用。下列对人体内水的作用的认识,不正确的是(       )
    A: 人体的各项生理活动离不开水
    B: 是人体内能量的来源物质之一
    C: 是人体细胞的主要组成成分
    D: 可以运输养料和废物
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省揭阳市2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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  • 4． “吃饱”的感觉是因为下列哪个器官中有较多的食物? (       )
    A: 胃
    B: 小肠
    C: 大肠
    D: 肝脏
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省揭阳市2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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  • 5． 下列消化器官只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的是(       )
    A: 口腔
    B: 食管
    C: 小肠
    D: 大肠
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省揭阳市2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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  • 6． 下列有关食品安全的做法,科学合理的是(       )
    A: 瓜果蔬菜须用清水浸泡,冲洗或削皮后再食用
    B: 为避免浪费,发芽的马铃薯也可以吃
    C: 只要食品安全卫生,厨房和炊具干不干净无所谓
    D: 只要是超市里的肉,不管是否有检疫合格的标志,都可以放心购买
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省揭阳市2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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  • 7． 如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。

    图中哪一条曲线表示淀粉的消化过程？。
    图中的C、D分别代表的消化器官是、。
    由图中可知：淀粉最初在被消化，蛋白质最初在被消化，脂肪在开始被消化，这些有机物最终在被彻底消化分解。
    D中含有的消化液有、、。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省潮州市潮安区雅博学校2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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  • 8． 小明吃西瓜时，把西瓜子也吞进了肚子里，这粒西瓜子会在体内经过怎样的一段旅程（    ）
    A: 口腔--咽--肝脏--小肠--大肠--肛门
    B: 口腔--咽--食道--胃--小肠--大肠--肛门
    C: 口腔--咽---气管--胃--小肠--大肠--肛门
    D: 口腔--咽--胃--肝脏--小肠--大肠--肛门
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省潮州市潮安区雅博学校2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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  • 9． 以下是小明对人体消化和吸收机理的认识，合理的是（    ）
    A: 淀粉和蛋白质最早在口腔内被消化
    B: 消化腺中只有胃腺能分泌盐酸
    C: 胆汁中无消化酶，对食物不起消化作用
    D: 小肠能吸收麦芽糖、葡萄糖等，是吸收的主要场所
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省潮州市潮安区雅博学校2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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  • 10． 在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。你认为下列观点正确的是（   ）
    A: 营养保健食品代替食物，获得营养更全面
    B: 不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替
    C: 青少年处于生长发育的重要时期，应多摄人高脂肪和高蛋白食品
    D: 学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省潮州市潮安区雅博学校2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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