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步骤
项目
试管
甲
乙
1
注入1%的淀粉溶液
4毫升
2
注入新鲜稀释的唾液
2毫升
3
放置一定温度下保温5分钟
37℃
0℃
4
滴加碘液
2滴
膳食宝塔级数
Ⅴ级
Ⅳ级
Ⅲ级
Ⅱ级
Ⅰ级
食物分类
油脂类
豆类和奶类
鱼禽肉蛋类
果疏类
谷类
每日摄取量
小于25g
100~150g
125~200g
400~750g
450~500g
组别
实验处理
提供营养物质X,注射物质Y
提供营养物质X,未注射物质Y
丙
未提供营养物质X,注射物质Y
丁
未提供营养物质X,未注射物质Y
A.营养物质X及物质Y都会 B.营养物质X及物质Y都不会
C.营养物质X会;物质Y不会 D.营养物质X不会;物质Y会
①糖类 ②蛋白质 ③维生素 ④脂肪 ⑤水
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