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预习思考
阅读下面材料
材料：现在，健康饮食成为了人们生活中最重要的主题，前段在市场上发现有一种所谓的瘦肉型猪，这种猪几乎没有什么肥肉，人们戏称为“健美猪”。调查发现，河南多地生猪养殖中使用是肉精，养出的“健美猪”流入各地屠幸市场，流入双汇集团。专家介绍，瘦肉精是一种不易分解的化学药品，在猪的代谢过程中可促进蛋白质的合成和脂肪的转化分解，其残留通过食物进入人体，致使人体渐渐的出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。
“健美猪”相对于普通精而言组织发达，皮下脂肪很少。
就上述瘦肉精事件简洁谈谈你对目前食品安全的看法：。
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
无机盐A人体对它的需要量很小，却是人体必需从食物摄取的有机物
水B人体内含量最多的物质
糖类 C建造和修复身体的重要原料，也能为人体提供能量
脂肪D人体主要的供能物质
蛋白质E.人体如果缺少这类物质，可能患佝偻病、地方性甲状腺肿等疾病
维生素 F人体内的备用能源物质
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