探究“馒头在口腔中的变化”时,某同学的方案如下表,请根据表中信息回答
|
试管
|
实验材料
|
唾液
|
清水
|
处理方法
|
|
1号
|
慢头碎屑
|
2毫升
|
0毫升
|
充分搅拌后放入37℃的温水中10分钟,
|
|
2号
|
馒头碎屑
|
0毫升
|
2毫升
|
充分搅拌后放入37℃的温水中10分钟,
|
|
3号
|
馒头块
|
2毫升
|
0毫升
|
不搅拌,直接放入37℃的温水中10分钟
|
要检测三支试管中馒头成分的变化,需将试管从温水中取出后,各加入2滴碘液摇匀, 三支试管中不变蓝的是试管,说明该试管内的馒头碎屑中所含的淀粉被唾液中的分解为。表中两支试管对照,能说明唾液对淀粉的消化作用，两支试管对照,能说明牙齿的咀嚼和舌头的搅拌对淀粉的消化作用。因此,馒头中的淀粉在口腔中的消化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌和唾液的分泌都有关系。 |
| 在“观察酵母菌和霉菌”的实验中,用碘液染色后,在显微镜下能看到酵母菌细胞中着色较深的是和淀粉粒,酵母菌细胞中还有细胞壁、细胞膜、细胞质和等结构。在白纸上放一块长有青霉的橘子皮,用放大镜观察,可以看到一条条直立生长的白色绒毛,这是青霉的,用镊子夹起橘子皮轻轻抖动,白纸上会留下一层青绿色的粉末状物质,这就是青霉散落的。酵母菌和青霉等真菌的细胞中都有细胞核，因此，它们属于生物。 |
