4.
猪笼草是一种食虫植物,它的花能捕捉昆虫,并以其分泌物消化虫体。为探究该分泌物的性质,即所含消化酶的种类,有人设计一个实验方案。
实验原理:①酶的作用具有专一性,蛋白酶只能消化蛋白质,脂肪酶只能消化脂肪,淀粉酶只能消化淀粉;②酶的活性受温度影响,在最适温度时,酶活性最大。
材料用具:洁净的试管若干支,瘦肉、肥肉、马铃薯片、清水、猪笼草的新鲜分泌物、水浴锅等。
实验步骤:取6支试管,分别进行如下表的处理。两个小时后观察、记录现象。请据表回答问题。
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试管编号
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加入物
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条件
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现象
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1
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2mL水+1cm3瘦肉块
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室温
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无明显变化
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2
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2mL新鲜分泌物+1cm3瘦肉块
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室温
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瘦肉块明显变小
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3
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2mL水+1cm3肥肉块
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室温
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无明显变化
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4
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2mL新鲜分泌物+1cm3肥肉块
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室温
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无明显变化
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5
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2mnL水+1cm3马铃薯块
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室温
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无明显变化
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6
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2mnL新鲜分泌物+1m3马铃薯块
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室温
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无明显变化
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