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部编版： 七年级上册
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  • 1． 下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是（　　）
    A: 葡萄酒　　
    B: 香肠　
    C: 面包
    D: 腐乳
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2． 科学家先将甲羊卵细胞的细胞核抽出，再将乙羊乳腺细胞的细胞核取出，将该细胞核注入来自甲羊的无核卵细胞中。这个融合成的卵细胞经过分裂形成胚胎，将这个胚胎移入丙羊的子宫内继续发育。一段时间后小羊出生了。小羊的长相像：
    A: 像甲羊
    B: 像乙羊
    C: 像甲羊又像乙羊
    D: 像丙羊
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 克隆又称“体细胞的无性繁殖”。右图是克隆羊多莉的身世示意图，请问多莉的外貌最像谁（）
    A: 供核母羊B
    B: 供卵细胞母羊A
    C: 代孕母羊 C
    D: 都不像
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（  ）
    A: 隔绝空气，抑制细菌繁殖
    B: 阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
    C: 造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
    D: 阻止气体对流，利于醋酸无氧呼吸
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封, 密封坛口的目的是 (    )
    A: 隔绝空气，抑制细菌的繁殖
    B: 阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
    C: 造成缺氧的环境。利于乳酸菌的生长和繁殖
    D: 防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 下列哪种培育新品种的方法所用的时间最短（    ）
    A: 人工选择培育新品种
    B: 杂交培育新品种
    C: 转基因技术培育新品种
    D: 自然选择产生新品种
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：
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  • 7． 馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果（   ）
    A: 细菌和酵母菌
    B: 酵母菌和乳酸菌
    C: 细菌和乳酸菌
    D: 乳酸菌和细菌
    难度： 简单 题型:常考题 来源：云南省临沧市沧源县岩帅中学2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷
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  • 8． 小羊多莉长得几乎与它的供核母亲一样，这说明遗传信息主要存在于（   ）
    A: 细胞质
    B: 细胞核中
    C: 细胞膜中
    D: 营养物质中
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 9． 家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲（菌种），其主要菌种是（   ）。
    A: 酵母菌
    B: 醋酸菌
    C: 乳酸菌
    D: 霉菌
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 10． 制作馒头要用一种微生物，它是（　　　）
    A: 乳酸杆菌
    B: 酵母菌
    C: 醋酸菌
    D: 青霉菌
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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