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部编版： 七年级上册
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  • 1． 制作泡菜的原理是利用乳酸菌进行发酵，在（填“有”或“没有”）氧气的条件下，乳酸菌分解糖类产生乳酸。
    难度： 简单 题型:真题 来源：贵州省铜仁市2021年中考生物试卷
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  • 2． 微生物与人类关系密切，现代生物技术使微生物应用更加广泛。关于下图说法不正确的是（   ）

    ① ② ③ ④

    A: 酿酒、做面包和馒头时离不开③
    B: 利用④提取的青霉素可治疗细菌引起的感冒
    C: HIV侵入人体会使人患艾滋病，故与①同类的生物对人都无益
    D: 科学家将人的生长激素基因导入②中并成功表达，获得人的生长激素，这是现代生物技术的应用
    难度： 中等 题型:真题 来源：四川省内江市2021年中考生物试卷
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  • 3． 如图为病毒、细菌和真菌的结构模式图，有关叙述错误的是（　　）

    A: 与丙比较，甲没有成形的细胞核 
    B: 乙没有细胞结构，营寄生生活      
    C: 丁主要通过产生孢子繁殖后代      
    D: 图中微生物在生态系统中属于分解者
    难度： 中等 题型:真题 来源：山东省济南市2021年中考生物试卷
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  • 4． 下列生活中的做法你认为错误的是（　　）
    A: 面粉中加入酵母菌后用开水和面，面发的比较快
    B: 水果晾晒后储存，果干中缺少水分，细菌、真菌难以生存，不易腐烂
    C: 新鲜蔬菜放在冰箱里冷藏，可以延长保存时间
    D: 将鸭蛋放进煮沸并冷却后的盐水中浸泡，鸭蛋不易变质
    难度： 中等 题型:真题 来源：内蒙古赤峰市2021年中考生物试题
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  • 5． 下列选项中，属于人类对真菌利用的是（　　）

    ①制作面包  ②酿醋  ③制作米酒  ④生产抗生素  ⑤制作泡菜  ⑥制作腐乳
    A: ①②③
    B: ①③④⑤
    C: ①②③④⑤
    D: ①③④⑥
    难度： 中等 题型:真题 来源：内蒙古赤峰市2021年中考生物试题
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  • 6． 细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（   ）
    A: 所有细菌和真菌都是单细胞生物
    B: 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
    C: 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中
    D: 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环
    难度： 中等 题型:真题 来源：内蒙古赤峰市2021年中考生物试题
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  • 7． 微生物的种类繁多，下列微生物中具有真正细胞核的是（　　）
    A: 新型冠状病毒
    B: 烟草花叶病毒
    C: 大肠杆菌
    D: 酵母菌
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖南省湘西土家族苗族自治州2021年中考生物试卷
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  • 8． 下列关于微生物的叙述，正确的是（   ）
    A: 水果上长的“毛毛”其实就是病毒
    B: 可以从菌落的外观大致区分细菌和真菌
    C: 病毒的结构比较简单，不能独立生活，必须寄生在活细胞内
    D: 腌鱼腌肉不容易腐烂，是因为盐分多会抑制细菌的生长
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖北省咸宁市2021年中考生物试卷
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  • 9． 有关细菌、真菌和病毒的描述，错误的是（  ）
    A: 有些真菌会感染人体导致疾病，可使用抗生素进行治疗
    B: 细菌没有细胞核，真菌有细胞核，它们的遗传物质都是DNA
    C: 我国科学家在研制新冠疫苗的过程中，使用鸡胚活细胞来培养减毒新冠病毒
    D: 我们合理利用自然界的某些细菌、真菌和病毒，可以为人类造福
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖北省荆门市2021年中考生物试卷
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  • 10． 酵母菌和根霉菌是米酒制作常用的两种微生物。绵阳某中学生物兴趣小组利用糯米为原料，探究用等量的酵母菌（5g）、根霉菌(5g)、酵母菌和根霉菌混合（各2.5g）对米酒制作的影响。根据下列图表信息，回答下列问题：

    产品

    米酒

    葡萄酒

    原料

    糯米(富含淀粉，几乎无葡萄糖)

    葡萄汁(富含葡萄糖）

    菌种

    根霉菌(产淀粉酶、滔化酶)

    酵母菌(产酒化酶)

    米酒、葡萄酒制作工艺的原料和菌种
    酵母菌和根霉菌都属于真核生物，与细菌结构相比，它们的细胞内具有。
    本实验的变量为。
    分析结果：请从酶的角度分析，酵母菌不能单独利用糯米制作米酒的原因是酵母菌不产。
    实验结论：以糯米为原料制作米酒，需要参与。
    酵母菌和根霉菌利用酶，将不同的现成有机物转化成酒精，它们属于生态系统中的（填成分）。二者在发酵过程中所需的能量，主要是由细胞内的（填结构）提供。
    为防止米酒变酸，保存时应避免。
    难度： 中等 题型:真题 来源：四川省绵阳市2021年中考生物试卷
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