长江江豚是国家一级保护动物，以鱼类、虾等动物为食，通常栖息于洞庭湖、鄱阳湖以及长江干流。每年春天，江豚开始进入繁殖期，10月生产，每胎产1仔。雌豚有明显的保护、帮助幼仔的行为，表现为驮带、携带等方式。江西鄱阳湖的草洲浅滩，成了江豚抚育幼仔的重要场所。

由于人类活动的影响，长江江豚野外数量急剧下降。现在政府采取保护措施后，它的数量有所回升。人们保护野生动物的自觉意识也在逐步提高，如过往船只纷纷为长江江豚主动让道，惟恐江豚受惊。