糖类                 生长发育的重要原料       

维生素               提供能量                 

蛋白质               维持正常生长发育        

脂肪                                          

用到的器材：水果刀、胶头滴管、碘酒

探究的方法：首先用水果刀将一新鲜的马铃薯切开，再用滴管将碘酒滴到马铃薯的切开面上。然后看切开面上是否有蓝紫色出现，最后得出结论。

完成实验探究思考，回答下列问题。