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农业是人类社会的衣食之源，生存之本，但制约农业发展因素是多方面的。阅读下列材料，回答问题。材料一 西周时，耒、耜是主要农具，“一人跖（踏）耒而耕，不过十亩”，“岁收入亩不足一石”。战国时，李悝说：“今一夫挟五口，治田百亩，岁收亩一石半，为粟百五十石”。
材料二 明清时期人口大幅度增加的过程中，太湖地区，牛耕大量退出，代表唐宋时期先进生产力的江东犁，到明清时已被铁搭所取代。这倒不是因为铁搭有如何的先进性，根本的原因在于铁搭用人，而江东犁用牛。《天工开物·乃粒·稻工》记载“吴郡力田者，以锄代耜，不蓄牛力。会计牛值与水草之资，窃盗死病之变，不若人力之便。”从养活的人口来看，明清时期农业确有发展，从劳动生产率来看，明清时期的农业发展水平下降了，主要表现是畜力的减少；从人们的生产和生活水平来看，也有下降的趋势，表现在劳动强度加大，工作时间增长。
——《中国经济史研究》
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