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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 蛋白质的空间构型遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现提供：质量分数为30%的蔗糖溶液、质量分数为2%的蔗糖酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、本尼迪特试剂（本尼迪特试剂是斐林溶液的改良试剂，由硫酸铜、柠檬酸钠和无水碳酸钠配置成的蓝色溶液，可以存放备用，避免斐林溶液必须现配现用的缺点。它与还原糖反应也生成Cu2O砖红色沉淀。）烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等材料用具。请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性。
    实验步骤：①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1 mL蔗糖酶溶液，然后向A试管加，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL蔗糖溶液；

    ②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；

    ③从温水中取出A、B试管，各加入1 mL本尼迪特试剂摇匀，放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。

    实验结果预测及结论
    实验结果结论
    ①②
    ③A试管中出现砖红色沉淀，B试管中不出现④
    对照组是。（填试管编号）、  
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷
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  • 2． 在干旱的土里休眠了4年之久的非洲肺鱼，其活细胞中含量最多的化合物是（     ）
    A: 水
    B: 蛋白质
    C: 脂肪
    D: 糖类
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷
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  • 3． 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测及鉴定实验中，对实验材料选择的叙述不正确的是（      ）
    A: 马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，是用于进行还原糖鉴定的理想材料
    B: 花生种子富含油脂且子叶肥厚，是用于进行脂肪鉴定的理想材料
    C: 大豆种子蛋白质含量高，是用于进行蛋白质鉴定的理想植物材料
    D: 鸡蛋清含蛋白质多，是用于进行蛋白质鉴定的理想动物材料
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷
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  • 4． 如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图，下列相关说法不正确的是（      ）

    A: 若①是大分子化合物，则可能具有物质运输功能
    B: 若③彻底水解的产物中含有糖类，则该化合物的种类有五种
    C: 若②为储能物质，则可以是脂肪、淀粉和糖原
    D: 若①③共同构成的物质为染色体，则其只分布在细胞核中
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷
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  • 5． 土壤中缺硼时，植物会出现“花而不实”的病症。在有该病的植株叶面喷极低浓度的含硼溶液后，病症即消失，这说明硼是植物体内的（     ）
    A: 大量元素
    B: 必需的微量元素
    C: 大量必需元素
    D: 非必需元素
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷
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  • 6． 用碘液、苏丹III染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应如下表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是 （    ）

    试剂/种类

    碘液

    苏丹III染液

    双缩脲试剂

    甲

    ++++

    ++

    +

    乙

    ++

    ++++

    ++

    丙

    +

    ++

    ++++
    A: 乙种子中主要含蛋白质
    B: 苏丹III染液和双缩脲试剂与相应物质发生的颜色反应分别是橘黄色和紫色
    C: 在观察颜色时有可能用到光学显微镜
    D: 这三种试剂使用时均不需要水浴加热
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷
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  • 7． 下列关于化学元素的叙述不正确的是（     ）
    A: C是构成生物体的最基本元素
    B: 生物界和非生物界的统一性表现在无机自然界中的元素在生物体中都存在
    C: 构成生物体的化学元素的重要功能之一是组成细胞的各种化合物
    D: 构成细胞的大量元素包括C，H，O，N，P，S，K，Ca，Mg
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷
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  • 8． 下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（    ）
    A: 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
    B: 若要检测植物体中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察
    C: 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)
    D: 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2 min才能看到紫色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷
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  • 9． 下图表示细胞中各种化合物或基本元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是（     ）

    A: 蛋白质、糖类、水、脂质，O，C，N，H
    B: 蛋白质、水、脂质、糖类，C，O，H，N
    C: 水、蛋白质、脂质、糖类，H，O，N，C
    D: 水、蛋白质、糖类、脂质，N，H，C，O
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷
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  • 10． 下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是（    ）
    A: 细胞中的化合物是细胞的结构和生命活动的基础
    B: 化合物中的蛋白质、脂质和核酸是构成细胞内生命物质的主要成分
    C: 构成细胞的任何一种化合物都不能单独完成某一项生命活动
    D: 与双缩脲试剂发生紫色反应的物质一定是蛋白质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷
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