万考题-全国中小学题库

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1．为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录．请回答下列问题．

温度/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

注：血渍的主要成分是蛋白质．

酶是由产生的一类具有作用的有机物，其化学本质是．

根据实验结果分析可知，甲组在洗衣粉中加入了（酶的名称）．乙组在洗衣粉中加入了（酶的名称）．甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有性．

除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果．一般来说，抑制剂包括两种：竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂．图甲为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图乙为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线．据此回答下列问题：

酶具有催化功能的原因是酶可以．非竞争性抑制剂可以与酶结合，改变了酶的从而使底物与活性部位无法结合．图乙中曲线a表示无抑制剂的情况，则表示竞争性抑制剂对酶影响的是曲线．

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年黑龙江省鸡西市虎林一中高一上学期期末生物试卷

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2．为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃），B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图．回答下列问题：

三个温度条件下，该酶活性最高的是组．

在时间t₁之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会．

如果在时间t₂时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t₃时，C组产物总量，原因是．

生物体内酶的化学本质是，其特性有（答出两点即可）．

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年黑龙江省鸡西市虎林一中高一上学期期末生物试卷

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3．如图表示在最适温度和最适pH条件下，反应物浓度等与酶促反应速率的关系．据图分析不正确的是（）

A: 形成曲线c的原因可能是乙点时酶量增加或适当升温所致

B: 限制曲线b的AB段反应速度的主要因素为反应物浓度

C: 限制曲线b的BC段反应速率的主要因素为酶的浓度

D: 曲线a可表示温度降低后的反应物浓度和反应速率关系

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年黑龙江省鸡西市虎林一中高一上学期期末生物试卷

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4．下列有关酶的叙述．正确的是（）

A: 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B: 酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C: 能够促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶

D: 酶的专一性体现在一种酶只能催化一种化学反应

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年黑龙江省鸡西市虎林一中高一上学期期末生物试卷

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5．凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产．为探究温度对凝乳酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

①取若干试管，分为A，B，C，D，E，F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁．

②将六组试管分别置于不同温度水浴15min．

③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如表所示．

组别	A	B	C	D	E	F
水浴温度（℃）	10	20	30	40	50	60
凝乳时间（min）	不凝	7.0	4.0	1.5	4.0	不凝

请回答问题：

上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越．

A组中乳汁不凝固的原因是． F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40℃，乳汁将（会、不会）凝固，原因是．

通过以上实验，（能、不能）确定凝乳酶的最适温度是40℃．

酶是产生的具有催化作用的，其中绝大多数酶是，少数是．

酶的基本组成单位是．

凝乳酶催化作用的机制是．

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年黑龙江省大庆市铁人中学高一上学期期末生物试卷

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6．下列有关酶的实验设计思路正确的是（）

A: 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

B: 利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性

C: 利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响

D: 利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年内蒙古包头市青山区一机一中高二上学期期末生物试卷

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7．下列关于酶和ATP的说法，正确的是（）

A: 保存人唾液淀粉酶的最适温度是37℃

B: 酶、遗传物质和抗体都属于生物大分子

C: 细胞中的吸能反应必然伴随ATP的合成

D: 一个ATP分子中含有的化学能比一个葡萄糖分子多

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年内蒙古包头市青山区一机一中高二上学期期末生物试卷

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8．生命系统中，有很多物质在发挥作用时体现出特异性，下列有关说法错误的是（）

A: 神经递质由突触前膜释放后，与突触后膜上的受体特异性结合

B: 激素通过体液运输，只能与靶细胞膜上受体特异性结合

C: 一种酶只能催化一种或一类底物，也体现了其特异性

D: 抗体只能与特定的抗原相结合

难度：简单题型:常考题来源：2016-2017学年辽宁省大连二十中高二上学期期末生物试卷

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9．下列有关酶的叙述，正确的是（）

A: 具有分泌功能的活细胞才能产生酶

B: 酶可被水解为氨基酸或脱氧核苷酸

C: 人的造血干细胞和肌细胞中不存在相同的酶

D: 以底物的种类组成自变量，可验证酶的专一性

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年山东省济宁市曲阜一中高三上学期期中生物试卷

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10．除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果．图1为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图2为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线．下列说法不正确的是（）

A: 非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温、低温对酶活性抑制的机理相同

B: 据图可推测，竞争性抑制剂与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点

C: 底物浓度相对值大于15时，限制曲线甲酶促反应速率的主要因素是酶浓度

D: 曲线乙和曲线丙分别是在酶中添加了竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂的结果

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年广东省汕头市潮南实验学校高三上学期期中生物试卷

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