万考题-全国中小学题库

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1．图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系。其余两条曲线分别表示该酶促反应速率随pH或温度的变化趋势。下列相关分析正确的是（　　）

A: 在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大

B: 图中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度

C: 图中的D，F两点酶活性降低的原因是酶的空间结构遭到破坏

D: 若该酶催化蛋白质的合成，则此反应常与ATP水解相联系

难度：中等题型:常考题来源：天津市五校2021-2022学年高三上学期生物期中联考试卷

2．某同学在家自制绿豆汤时，发现煮得绿豆汤呈红色，而非绿色。经查资料得知，绿豆汤“变红”的原因是：绿豆中含有的多酚物质在碱性酚酶的催化作用下，与空气中的氧气反应生成了褐色物质。下列是该同学查到的得到绿色绿豆汤的“小妙招”，结合所学知识判断，其中可能没有效果的是（）

A: 煮绿豆前，用开水浸泡绿豆一段时间

B: 水烧开沸腾一段时间后，再加入绿豆

C: 在煮绿豆的水中，滴加几滴新鲜的柠檬汁

D: 绿豆汤煮好并冷却到室温后，立即放入冰箱冷藏

难度：简单题型:常考题来源：山西省运城市2021-2022学年高三上学期生物期中考试试卷

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3．有关“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的叙述，错误的是（）

A: 该实验的因变量是过氧化氢的分解速率

B: 4号试管产生的气泡比3号试管多，说明酶的催化具有高效性

C: 2号试管产生的气泡比1号试管多，说明加热可以降低化学反应所需的活化能

D: 该实验的自变量是反应条件，1号试管常温处理是为了排除无关变量的干扰

难度：中等题型:常考题来源：河北省唐山市一中2021-2022学年高三上学期生物期中考试试卷

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4．下图为酶促反应曲线，Km表示反应速率为1/2Vmax时的底物浓度。竞争性抑制剂与底物结构相似，可与底物竞争性结合酶的活性部位；非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性部位功能丧失。下列分析错误的是（）

A: Vmax相同的时，Km越小，酶与底物亲和力越低

B: 加入竞争性抑制剂，Km减小

C: 加入非竞争性抑制剂，Vmax降低

D: 非竞争性抑制剂破坏酶的空间结构

难度：中等题型:常考题来源：河北省唐山市一中2021-2022学年高三上学期生物期中考试试卷

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5．下列高等动物生命活动调节的内容，正确的是（）

A: 对移植器官的排斥主要是通过体液免疫进行的

B: T细胞、树突状细胞和巨噬细胞统称抗原呈递细胞

C: 树突状细胞具有强大的吞噬、呈递抗原的功能

D: 激素、酶和神经递质在发挥作用后均能保持活性

难度：中等题型:常考题来源：天津市五校2021-2022学年高二上学期生物期中联考试卷

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6．如图中当环境温度从25℃降到3℃时，小白鼠体内甲状腺激素含量、尿量及酶活性的变化曲线分别为（）

A: ①②③

B: ①①②

C: ③①②

D: ①③③

难度：中等题型:常考题来源：河北省保定市定州市2021-2022学年高二上学期生物期中考试试卷

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7．瘦素（蛋白类激素）是白色脂防组织中肥胖基因的表达产物。其部分作用机制如下图所示（“+”为促进，“ $\text{[math]}$ ”为抑制）。有关的叙述，正确的是（）

A: 肥胖患者一般可以通过口服瘦素达到减肥的目的

B: 若体内存在瘦素受体的抗体，即使瘦素分泌正常，也可能出现肥胖症状

C: 当体重增加时，健康人血浆中瘦素增加导致神经肽Y含量增加，摄食增加

D: 健康人体内瘦素和神经肽Y的含量保持相对稳定，是因为存在反馈调节机制

难度：中等题型:常考题来源：河北省保定市定州市2021-2022学年高二上学期生物期中考试试卷

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8．在最适温度下，图甲是H₂O₂酶活性受pH影响的曲线，图乙表示pH=b时H₂O₂分解产生的O₂量随时间变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，下列叙述正确的是（）

A: 温度降低时，e点不移，d点右移

B: H₂O₂量增加时，e点不移，d点左移

C: pH=c时，e点上移，d点右移

D: pH=a时，e点下移，d点左移

难度：简单题型:常考题来源：浙江省浙北G2联合体2021-2022学年高一上学期生物期中联考试卷

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9．为研究酶作用的影响因素，进行了“探究影响酶催化功能的因素——pH对过氧化氢酶的影响”活动。下列叙述错误的是（）

A: 过氧化氢酶在动物的肝脏细胞和血细胞中浓度很高

B: 将滤纸片在肝脏匀浆中浸泡适宜时间后，迅速夹起滤纸片粘到反应小室的内壁上

C: 可用新鲜土豆来代替新鲜肝脏匀浆，用氧传感器检测反应小室内氧气的浓度变化代替排水集气法测定氧气产生量

D: 比较各组量筒中收集的气体量可判断过氧化氢酶作用的适宜pH范围

难度：中等题型:常考题来源：浙江省浙北G2联合体2021-2022学年高一上学期生物期中联考试卷

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10．枸杞为药食同源的植物，生产枸杞鲜果果汁过程中易发生酶促褐变，影响其外观、风味甚至导致营养损失。为有效减少酶促褐变引起的产品质量下降，研究人员以红果枸杞为实验材料开展引起褐变的酶及其影响因素的研究。请回答下列问题：

褐变是指植物细胞中的多酚氧化酶（PPO）催化多酚类物质（无色）生成褐色醌类物质的过程。为了防止枸杞果汁发生褐变，应（填“升高”或“降低”）枸杞果实细胞中PPO活性。

将枸杞鲜果在冰浴条件下快速研磨，离心后得到PPO粗酶提取液，并移入带冰袋的泡沫箱中保存。低温处理和低温保存的原因是。

已知L-半胱氨酸、柠檬酸是食品领域应用广泛的食品添加剂。将不同浓度的食品添加剂分别加入PPO粗酶提取液中，30°C水浴恒温后，测定并得到PPO相对酶活性，结果如下图。

据图可知，两种食品添加剂均可PPO相对酶活性。在枸杞鲜果果汁加工过程中，选用（食品添加剂）处理效果更好。

研究证明，枸杞所含的枸杞色素，具有提高人体免疫力、预防和抑制肿瘤和预防动脉粥样硬化的作用。短时（3min）高温处理也可抑制褐变，但高温会破坏果汁中枸杞色素。请你提出一种实验思路，探究既能有效防止褐变，又能保留枸杞色素这一成分的最佳温度。。

难度：中等题型:常考题来源：浙江省浙北G2联合体2021-2022学年高一上学期生物期中联考试卷

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