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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为（）
    A: 105个， 105个，105个
    B: 110个，110个，110个
    C: 4个，4个，113个
    D: 1个，1个，113个
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省嘉兴市南湖片区2021-2022学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 2． 氨基酸通式中R基的不同，决定了（）
    A: 生物的不同种类
    B: 氨基酸的不同种类
    C: 肽链的不同种类
    D: 蛋白质的不同种类
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 3． 鸡蛋煎熟后，蛋白质发生变性，这是由于高温破坏了蛋白质中的
    A: 肽键
    B: 肽链
    C: 氨基酸
    D: 空间结构
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 4． 下面是3个氨基酸的结构式，由这3个氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
    A: 1、2、3
    B: 1、1、3
    C: 1、2、2
    D: 2、2、2
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（）
    A: NH－CO
    B: －NH－CO－
    C: －NH2－COOH－
    D: NH2－COOH
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 6． 给幼儿接种乙肝疫苗后 ，则可在一段时间里获得对乙肝的免疫力。试问免疫力与下列哪种物质有关系（）
    A: 脂质
    B: 糖类
    C: 蛋白质
    D: 核酸
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 人体细胞中有水参与的化学反应有（   ）
    ①光合作用　②有氧呼吸　③脱水缩合　④过氧化氢分解　⑤蛋白质分解为氨基酸
    A: ①②
    B: ①③
    C: ②⑤
    D: ①⑤
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（）
      
    A: 3，3，2
    B: 2，2，2
    C: 4，3，3
    D: 3，4，3
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9． 如果一氨基酸分子中有两个羧基，其中 一个羧基连接在R基上，那么另一个羧基部位（）
    A: 与氨基端相连
    B: 与羧基端相连
    C: 与氢相连
    D: 与连有氨基的碳原子相连
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10． 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是  （）
    A: 蛋白质的空间结构不同
    B: 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
    C: 氨基酸排列顺序不同
    D: 组成肽键的化学元素不同
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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