（1）肉毒类毒素的化学本质是 ，其基本组成单位的结构通式是：　 　

（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 

（3）由上图可知，该片段中有 种单体、 个肽键．

（4）一分子肉毒类毒素至少含有 个氨基和 个羧基．

（1）该化合物有 个氨基和 个羧基．

（2）该化合物是由 个氨基酸失去 分子水而形成的，这种方式叫做 ，形成的该化合物叫 肽．在形成该化合物时，脱去的水分子量为 ．

（3）连接氨基酸之间的化学键称为 ，化学式为 ．造成蛋白质具有多样性的原因是 

如图为该蛋白质结构的模式图，其A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，一个二硫键的形成会脱去两个H原子，试回答：

（1）这51个氨基酸形成胰岛素后，可以合成 个肽键，其相对分子量比原来减少了 ，其分子中至少还有  个氧原子，至少还有 个游离氨基．

（2）该分子中的51个氨基酸形成两条肽链，这两条肽链通过如图中所示的二硫键相互连接在一起，形成具有一定 结构的胰岛素分子，若有一种酶可使肽链末端的肽键水解，胰岛素分子经该酶处理后 （会/不会）使双缩脲试剂出现颜色反应．

（1）该化合物称为 ．

（2）该化合物有 种氨基酸，形成该化合物的化学反应称为 ．

（4）请写出该化合物基本单位的结构通式：　 　．

（1）在未知平滑肌舒张素的情况下，推知这种肽类化合物至少有 个氨基和 个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？ 

（2）假若构成这10类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多 

（3）⑧是由51个氨基酸组成的两条多肽链，共有 个肽键．⑩有4条肽链，574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成 分子水．

（4）组成上述种化合物的所有氨基酸所共有的结构通式是 ．

（5）这些实例说明蛋白质的分子结构具有 ，这种结构特点决定了 ．

（1）甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质 ．这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是 

（2）乙图所示化合物的基本组成单位是 ，可用图中字母 表示，各基本单位之间是通过 （填①、②或③）连接起来的．

（3）丙图所示该化合物的名称是 ，它的基本组成单位是 ，有 种，经脱水缩合形成的化学键的中文名称及结构式是 连接起来的．该化合物中有 个羧基．

①氨基酸分子   ②C、H、O、N等元素   ③氨基酸分子相互结合   ④多肽   ⑤具有一定空间结构的蛋白质．