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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 谷胱甘肽（分子式C10H17O6N3S）是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸缩合而成的，则半胱氨酸可能的分子简式为（  ）
    A: C3H3N
    B: C3H5ONS
    C: C3H7O2NS
    D: C3H3O2NS
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年陕西省咸阳市西北农林科技大学附中高一上学期期中生物试卷
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  • 2． 分析多肽E和多肽F得到以下结果（单位：个），多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是（  ）

    元素或基团

    C

    H

    O

    N

    氨基

    羧基

    多肽E

    201

    348

    62

    53

    3

    2

    多肽F

    182

    294

    55

    54

    6

    1
    A: 199和181
    B: 340和281
    C: 58和53
    D: 51和49
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年陕西省咸阳市西北农林科技大学附中高一上学期期中生物试卷
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  • 3． 瑞典和美国的三位科学家，他们在“人类神经细胞间信息传递”方面获得了重要发现．其中格林加德发现慢突触传递涉及一种化学反应，即蛋白质磷酸化，从而使得蛋白质的形态和功能发生改变．下面不属于蛋白质的功能的是（  ）
    A: 催化作用
    B: 调节新陈代谢
    C: 储存遗传信息
    D: 免疫作用
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年陕西省咸阳市西北农林科技大学附中高一上学期期中生物试卷
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  • 4． 如图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述正确的是（  ）

    A: 玉米种子细胞中，物质A和E分别代表葡萄糖和纤维素
    B: 相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是F
    C: 物质C约有20种，在人体细胞中均可合成
    D: 不同的H在结构上的区别主要是D的连接方式不同
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年陕西省咸阳市西北农林科技大学附中高一上学期期中生物试卷
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  • 5． 肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素．它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．如图是肉毒类毒素的局部结构简式：请据此回答：

    肉毒类毒素的化学本质是 ， 其基本组成单位是 ．
    高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 ．
    由上图可知，该片段由种单位组成，有个肽键，在形成该片段时要脱去分子水．
    一分子肉毒类毒素至少含有个氨基和个羧基．
    肉毒类毒素可用鉴定，反应颜色为 ．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年陕西省咸阳市西北农林科技大学附中高一上学期期中生物试卷
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  • 6． 下列关于组成细胞的分子的叙述，正确的是（  ）
    A: 蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖
    B: 细胞中的有机物都能为细胞的生命活动提供能量
    C: 磷脂是所有原核细胞和真核细胞必不可少的脂质
    D: 蛋白质是生命活动的主要承担者也是最基本的生命系
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年陕西省咸阳市西北农林科技大学附中高一上学期期中生物试卷
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  • 7． “三鹿奶粉事件”中，不法商人给奶粉中添加有害物质“三聚氰胺”以提高奶粉检测时N元素的含量，造成了部分儿童患肾结石，关于蛋白质中N元素的描述正确的是（  ）
    A: 蛋白质中N元素的含量最高
    B: N元素不仅存在于蛋白质中，也存在于核酸、糖类和脂质中
    C: N元素既可以存在于氨基酸的氨基中，也可以存在于侧链基团“R”中
    D: 蛋白质中N元素的数量等于形成蛋白质的氨基酸数量
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年陕西省咸阳市西北农林科技大学附中高一上学期期中生物试卷
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  • 8． 下列关于组成细胞的化合物的叙述，不正确的是（  ）

    A: 可以用如图所示来形象地表示抗体、载体蛋白、蛋白质之间的关系
    B: 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
    C: 棉和麻细胞壁的组成成分主要是纤维素
    D: 蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖，脂质具有调节生理代谢的功能
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年陕西省咸阳市西北农林科技大学附中高一上学期期中生物试卷
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  • 9． 经检测，刚挤出的牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H3012N168O221化学物质，它们分别是（  ）
    A: 葡萄糖和蛋白质
    B: 蔗糖和蛋白质
    C: 脂肪和核酸
    D: 乳糖和蛋白质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年陕西省咸阳市西北农林科技大学附中高一上学期期中生物试卷
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  • 10． 下列各项能正确表示肽键的是（  ）
    A: ﹣NH﹣CO﹣
    B: ﹣NH2﹣CO﹣
    C: ﹣NH2﹣CH﹣
    D: ﹣NH﹣CH2﹣
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年陕西省咸阳市西北农林科技大学附中高一上学期期中生物试卷
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