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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 在氨基酸脱水缩合过程中，氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键．下列各项能正确表示肽键的是（    ）
    A: ﹣NH﹣CO﹣
    B: ﹣NO﹣CH﹣
    C: ﹣NH2﹣CH﹣
    D: ﹣NH﹣CH2﹣
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年江苏省苏州市张家港高级中学高一上学期期中生物试卷
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  • 2． 蛋白质是生命活动的主要承担着．下列不属于组成蛋白质的氨基酸是（    ）
    A:
    B:
    C:
    D:
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年江苏省苏州市张家港高级中学高一上学期期中生物试卷
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  • 3． 血红蛋白和胰岛素都是蛋白质，但功能不同，其原因不可能是（    ）
    A: 组成肽键的化学元素不同
    B: 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
    C: 氨基酸排列顺序不同
    D: 蛋白质的空间结构不同
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年江苏省苏州市张家港高级中学高一上学期期中生物试卷
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  • 4． 下列哪种物质的合成过程需要供给氮源（    ）
    A: 糖原
    B: 淀粉
    C: 脂肪
    D: 胰岛素
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年江苏省苏州市张家港高级中学高一上学期期中生物试卷
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  • 5． 胰岛素分子有A，B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是（    ）
    A: 51个
    B: 48个
    C: 50个
    D: 49个
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年江苏省苏州市张家港高级中学高一上学期期中生物试卷
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  • 6． 肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素．它是由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

    请据此回答：
    肉毒类毒素的化学本质是 ， 其基本组成单位的结构通式是 ．
    高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 ．
    由上图可知，该片段由种氨基酸组成，有个肽键，肽键的结构式写法；在形成该片段时要脱去分子水．
    一分子肉毒类毒素至少含有个氨基和个羧基，羧基的结构式 ．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年湖南省衡阳八中高一上学期期中生物试卷
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  • 7． 分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果：（单位：个）

    元素或基团

    C

    H

    O

    N

    ﹣NH2

    ﹣COOH

    多肽E

    201

    348

    62

    53

    3

    2

    多肽F

    182

    294

    55

    54

    6

    1

    那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是（    ）

    选项

    A

    B

    C

    D

    多肽E

    199

    340

    58

    51

    多肽F

    181

    281

    53

    49
    A: A
    B: B
    C: C
    D: D
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年湖南省衡阳八中高一上学期期中生物试卷
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  • 8． 如图所示胰岛B细胞中合成胰岛素的过程，合成的第一产物为前胰岛素原，信号肽酶切除其上信号，产生胰岛素原．胰岛素原再水解生成胰岛素．下列说法中正确的是（    ）

    A: 前胰岛素原转变为胰岛素的过程在核糖体中完成
    B: 胰岛素原水解时，产生一分子水
    C: 胰岛素原遇双缩脲试剂不会发生紫色反应
    D: 胰岛素的形成过程需要蛋白酶的参与
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年湖南省衡阳八中高一上学期期中生物试卷
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  • 9． 血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因叙述，正确的是（    ）
    A: 所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同
    B: 所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和氨基酸的空间结构有所不同
    C: 所含氨基酸的R基不同
    D: 所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有所不同
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年湖南省衡阳八中高一上学期期中生物试卷
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  • 10． 如图是组成生物体的部分大分子化合物及其组成元素的关系图，据图回答下列问题：

    在小分子物质中，含有N的有（填图中英文字母）
    大分子③和④的区别是：在结构上的区别是 ， 在组成上的不同是 ．
    除了①和②外，细胞中主要的储能物质是 ， 其水解产物是 ．
    小分子E的结构通式是 ．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年湖北省武汉市华中师大一附中高一上学期期中生物试卷
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