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如图,图1为人体胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后,在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶(图中数据表示氨基酸位置),已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128,图中二硫键(﹣S﹣S﹣)形成时会脱去两个氢.
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