当前位置: 章节挑题
教材版本
年级

请展开查看知识点列表

>
<
部编版: 必修1《分子与细胞》
题型
难度
年份
  • 1. 胰岛素是由51个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质,下列叙述错误的是(   )
    A: 其分子结构中至少含有1个氨基和1个羧基
    B: 其与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
    C: 其主要功能是降低血糖浓度
    D: 其也是构成细胞膜的主要成分
    难度: 中等 题型:常考题 来源:蛋白质的结构和功能的综合
  • 2. 下列关于蛋白质结构与功能的叙述中错误的是(   )
    A: 一条由n个氨基酸组成的肽链至少含有(n+1)个氧原子
    B: 同一生物体内不同类型细胞中含有不同种类蛋白质
    C: 有些质膜蛋白可直接参与细胞呼吸等反应
    D: 蛋白质空间结构被破坏,其特定功能不会发生改变
    难度: 中等 题型:常考题 来源:蛋白质的结构和功能的综合
  • 3. 游离在细胞质基质中的核糖体合成的蛋白质(多肽)可能成为细胞质基质的“永久居民”,也可能运送到细胞核、线粒体、内质网等结构,其“命运”取决于自身的氨基酸序列中是否包含了分选信号序列以及是哪种分选信号序列,如图所示:

    蛋白质可以穿过进入细胞核,这种运输方式(具有、没有)选择透过性.
    线粒体所需的蛋白质(全部、部分)来自细胞质基质,蛋白质进入线粒体多数需要位于其外膜上的TOM复合物和内膜上的TM23复合物的协助,据此推测TOM复合物和TM23复合物在功能上很可能相当于主动运输所需的
    多肽在进入内质网之后需要继续完成翻译并进行,研究发现,源于内质网的蛋白质其结构中并不包含分选信号序列,据此推测内质网中可能含有切除分选信号序列的酶.
    内质网可以通过“出芽”形成,包裹着蛋白质定向移动到高尔基体并与之融合,“出芽”和融合的基础是生物膜具有性.
    难度: 中等 题型:常考题 来源:蛋白质的结构和功能的综合
  • 4. 热休克蛋白(HSP)是细胞和机体受到高温侵袭或生存威胁时,合成量迅速增加的一类蛋白质(如HSP60、HSP90等),它们具有多种功能.请回答:
    当细胞受高温刺激时,HSP迅速地被诱导出来,以免细胞结构被破坏,这表明蛋白质是生命活动的
    如图表示HSP60发挥作用的示意图,据图推测HSP60所起的作用是

    癌细胞能在体内“恶劣环境”下存活的关键是其HSP90含量比正常细胞的,这提示我们在开发增强化疗和放疗效果的药物时应考虑
    难度: 中等 题型:常考题 来源:蛋白质的结构和功能的综合
  • 5. 材料:所谓“皮革水解蛋白粉”,是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物.因其氨基酸或者说蛋白质含量较高,人们称之为“皮革水解蛋白粉”.严格来讲,“皮革水解蛋白粉”对人体健康并无伤害,与在家里熬制猪皮汤、猪蹄汤得到的“肉冻”成分相差不多.不过无毒害的前提是用的皮革必须未经糅制、染色等人工处理,否则,就会含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质.如果用这种经人工处理过的皮革等原料生产水解蛋白,重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中,被人体吸收、积累,可导致人体中毒,使关节疏松肿大,甚至造成儿童死亡.

    根据上述材料回答:

    “皮革水解蛋白粉”的基本组成单位的结构通式是.将此基本单位用放射性同位素标记,唾液腺细胞用它合成并分泌此淀粉酶的途径中出现放射性的有膜结构的细胞器是.高温可使蛋白质变性失活的主要原理是
    某学校生物兴趣小组拟对添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育的影响进行探究实验.你若是该小组成员,请完善下列实验.

    实验材料和用具:大鼠若干只,普通饲料,添加皮革蛋白粉的饲料,其他所需条件均满足.

    实验目的:探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响.

    实验步骤:

    ①选的大鼠若干,随机均分为A、B两组,分笼饲养;

    ②A组大鼠每天都饲喂适量普通饲料,B组大鼠饲喂;(其中实验组是,对照组是

    ③A、B两组大鼠均在相同且适宜的条件下饲养一段时间;

    ④检查大鼠的生长状况,统计各组大鼠的体重及发育情况.

    请预测该实验的实验结果并作出相应的合理分析(至少写出三种情况).

    ③若A组大鼠的体重小于B组的大鼠,且生长发育状况比B组大鼠差,说明

    难度: 中等 题型:常考题 来源:蛋白质的结构和功能的综合
  • 6. 肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一,广泛存在于自然界中.肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素.它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠.煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性.可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等.如图是肉毒类毒素的局部结构简式:

    请据此回答:

    肉毒类毒素的化学本质是,其基本组成单位的结构通式是
    高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是
    由上图可知,该片段由种单体组成,有个肽键.在形成该片段时要脱去分子水,这种反应称做.若细胞内的代谢过程中产生了H218O,那么水中的18O最可能来自于氨基酸的(基团).
    一分子肉毒类毒素至少含有个氨基和个羧基.
    难度: 中等 题型:常考题 来源:蛋白质的结构和功能的综合
  • 7. 胰岛素分子是一种蛋白质分子,现有如下材料:

    ①胰岛素含有2条多肽链,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个“一SH”连接而成的)连接,在A链上也形成1个二硫键,如图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图.

    ②不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的,现把人和其他动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下:

    猪:B链第30位氨基酸和人不同;

    马:B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同;

    牛:A链第8、10位氨基酸与人不同;

    羊:A链第8、9、10位氨基酸与人不同;

    天竹鼠:A链有8个氨基酸与人不同,B链有10个氨基酸与人不同.

    根据以上材料回答下列问题:

    胰岛素分子中含有肽键个,至少含有个氨基.
    这51个氨基酸形成胰岛素后,相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了
    人体中胰岛素的含量低,会导致血糖浓度过高,尿液中有葡萄糖,称为糖尿病,其最佳的治疗方法是使用胰岛素,但只能注射不能口服,原因是
    前面所列的哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成,且在氨基酸组成上大多相同,由此可以得出的结论是
    如果要为糖尿病人治疗必须用动物体内的胰岛素的话,最适宜的动物是
    难度: 中等 题型:常考题 来源:蛋白质的结构和功能的综合
  • 8. 材料一:2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明.三聚氰胺,分子式为C3H6N6 , 是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒.动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.

    材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量.

    根据上述材料,回答下列问题:

    从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有,后者的基本组成单位的结构通式为
    材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象,这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的.
    在实验室中可以通过试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在.
    婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为       
    据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡.某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:

    第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,平均分为两组,分别编号甲、乙

    第二步:甲组每天;乙组每天

    第三步:在适宜的条件下饲喂一段时间

    第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目.请分析该实验的实验目的

    实验结果预测:

    实验结论:

    某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量.假如你是其中的一员,请回答:

    ①奶粉中最主要的营养成分是,牛奶中这种营养成分与NaOH、CuSO4溶液反应呈色.因为在奶粉中添加三聚氰胺可以在食品检测时提高这一元素的测定值,达到以次充好的目的,危害消费者.

    ②奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分.假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉,二是用淀粉冒充.若用对样品进行检测呈色,表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉;若用试剂对样品进行检测呈色,表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉.

    难度: 中等 题型:常考题 来源:蛋白质的结构和功能的综合
  • 9. 如图表示真核生物细胞部分结构的功能,下列与此相关的叙述,错误的是(   )

    A: 图中物质A表示蛋白质,物质B表示磷脂
    B: E的结构特点是具有一定的流动性
    C: 消化酶、抗体的分泌体现了E的选择透过性
    D: 与③、④、⑤功能有关的结构均具有单层膜结构
    难度: 中等 题型:常考题 来源:蛋白质的结构和功能的综合
  • 10. 如图表示细胞内某些重要化合物的元素组成及相互关系.请分析回答下列问题:

    图中X代表的化学元素是,Y代表的主要化学元素是
    现从某种真核细胞中提取出大量核糖体放入培养液中,再加入下列几种有机物,模拟化合物B的合成.

    ①CH2NH2COOH

    ②CH2NH2CH2OH

    假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件.其中实验中所用的培养液相当于细胞内的.上述五种化合物中能作为原料合成化合物B的是(填序号).

    根据图解,回答问题

    该图表示肽化合物,含个肽键.

    B物质具有多种功能的原因是B具有多样性.B具有多样性的原因在于:

    ①从b角度分析是由于

    ②从A角度分析是由于

    难度: 中等 题型:常考题 来源:蛋白质的结构和功能的综合