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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 天然的白细胞介素-2是一种淋巴因子，属于糖蛋白，该糖蛋白共有133个氨基酸，第58位和105位半胱氨酸的巯基（—SH）脱下两个氢所形成的二硫键使肽键折叠，再经螺旋呈球状，直链则无活性。关于该蛋白质的叙述中不正确的是（    ）
    A: 二硫键对该蛋白质空间结构的形成及功能不是必需的
    B: 该蛋白质有132个肽键
    C: 该蛋白质形成过程中失去了132个水
    D: 该蛋白质至少有1个游离的氨基
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市第一中学2017-2018学年高二上学期生物第一次月考试卷
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  • 2． 肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中，肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘区折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠，煮沸1min或75℃下加热5~10min，就能使其完全丧失活性，可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

    请据此回答：
    肉毒梭菌属于生物，肉毒类毒素的化学本质是，其基本组成单位的结构通式是。
    一分子肉毒类毒素至少含有__个氨基。
    由上图可知，该片段由种单体组成，有个肽键。在形成该片段时要脱去分子水，这种反应称做。若该片段水解，水中H的去向是形成。
    高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市第一中学2017-2018学年高二上学期生物第一次月考试卷
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  • 3． 下列各种表达式中，不正确的是（    ）
    A: 氨基酸：
    B: 脱氧核苷酸：
    C: 多糖：（C6H10O5）n
    D: 肽键： —CO—NH—
    难度： 简单 题型:常考题 来源：福建省三明市第一中学2017-2018学年高二上学期生物第一次月考试卷
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  • 4． 由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条环状肽链，其共有z条肽链。该蛋白质分子中含有的肽键数为（    ）
    A: m－z＋n
    B: m－n＋z
    C: m－n－z
    D: m＋z＋n
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市第一中学2017-2018学年高二上学期生物第一次月考试卷
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  • 5． 一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为-CH2-CH2-COOH），则该多肽（   ）
    A: 有38个肽键
    B: 可能没有游离氨基
    C: 至少有5个游离羧基
    D: 至多有36种氨基酸
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市第一中学2017-2018学年高二上学期生物第一次月考试卷
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  • 6． 一个由20 种、500个氨基酸组成的蛋白质，它的氨基酸的排列顺序可能是（    ）
    A: 20500种
    B: 10000种
    C: 50020种
    D: 2020种
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市第一中学2017-2018学年高二上学期生物第一次月考试卷
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  • 7． 生物界在基本组成上的高度一致性表现在（    ）

    ①组成生物体的化学元素基本一致

    ②各种生物核酸都相同

    ③构成核酸的碱基都相同

    ④各种生物的蛋白质都相同

    ⑤构成蛋白质的氨基酸都相同
    A: ①②④
    B: ①③⑤
    C: ②④⑤
    D: ①②③
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市第一中学2017-2018学年高二上学期生物第一次月考试卷
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  • 8． 多个氨基酸分子脱水缩合形成含2条肽链的蛋白质，其相对分子量减少了900，由此可知：此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是（    ）
    A: 52、52
    B: 52、50
    C: 50、50
    D: 50、49
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市第一中学2017-2018学年高二上学期生物第一次月考试卷
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  • 9． 如图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图的分析正确的是 （    ）
    A: 多肽中B的数目可能等于C的数目
    B: 蛋白质功能的多样性决定了蛋白质结构的多样性
    C: A中肯定含有S元素
    D: ①过程的发生需要水
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市第一中学2017-2018学年高二上学期生物第一次月考试卷
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  • 10． 下列有关生物大分子的叙述中，正确的是（    ）
    A: RNA彻底水解的产物是核糖核苷酸
    B: 细胞中不同种类的蛋白质，其氨基酸种类和数量可能相同
    C: 糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物大分子
    D: 激素的本质都是蛋白质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市第一中学2017-2018学年高二上学期生物第一次月考试卷
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