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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 如图A是血红蛋白的空间结构模式图,其中含有两条α肽链,两条β肽链(α肽链和β肽链不同)。图B表示β肽链一端的氨基酸排列顺序,请分析后回答下列问题。

    图片_x0020_100009

    图B中①的名称是,写出③⑤⑦处肽键的结构式。氨基酸的结构特点是 
    图B所示的一段肽链由种氨基酸缩合而成。
    据两图可知一条β肽链至少含有个羧基。
    生物体内蛋白质的种类非常多,原因是;结构不同的蛋白质往往功能也不相同,比如血红蛋白具有运输氧气的功能,蛋白质类的酶具有催化作用等等,这说明蛋白质是
    难度: 中等 题型:常考题 来源:甘肃省兰州市第四片区2020-2021学年高二上学期生物期中考试试卷(理)
  • 2. 肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一,广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素.它是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠.煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式:

    图片_x0020_100008

    请据此回答:

    肉毒类毒素的化学本质是,其基本组成单位的结构通式是
    由上图可知,该片段由种氨基酸组成,决定氨基酸种类的是
    一分子肉毒类毒素至少含有个氨基,若组成该肉毒类毒素的氨基酸有50个,氨基酸的平均分子质量为120,该毒素的分子量是
    肉毒类毒素可用试剂鉴定,反应颜色为,该试剂使用方法
    高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是
    难度: 困难 题型:常考题 来源:广东省肇庆市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
  • 3. 图是某多肽化合物的示意图,下列有关该化合物的叙述,不正确的是(   )

    图片_x0020_100002

    A: 氨基酸的种类主要由②④⑥⑧决定
    B: 该多肽链游离的羧基多于游离的氨基
    C: 该多肽链在形成过程中,相对分子质量减少了36
    D: ③⑤⑦的形成与R基无关
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广东省肇庆市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
  • 4. 某蛋白质分子由126个单体脱水缩合而成,共有17个游离的羧基,其中有15个游离的羧基位于R基上。由此可知,该白质分子中的肽链数和肽键数依次为(   )
    A: 15、111
    B: 2、124
    C: 1、125
    D: 17、109
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广东省肇庆市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
  • 5. 以下是形成蛋白质分子的结构层次,从小到大依次是(   )

    ①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链盘曲、折叠⑤多肽⑥蛋白质

    A: ②—①—③—④—⑥—⑤
    B: ①—②—③—④—⑥—⑤
    C: ①—②—⑥—③—④—⑤
    D: ②—①—③—⑤—④—⑥
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广东省肇庆市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
  • 6. 下列有关说法正确的是(   )
    A: 使用胰岛素和性激素时均只能注射不能口服
    B: 氨基酸之间形成肽链的方式会导致蛋白质的结构具有多样性
    C: 蛋白质变性的原因之一是肽键的断裂
    D: 变性后的蛋白质能与双缩脲试剂发生反应
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广东省深圳市高级中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
  • 7. 现有足量的甘氨酸,丙氨酸,谷氨酸,甲硫氨酸4种氨基酸,已知它们形成的四肽中第一个氨基酸是甲硫氨酸,则它们能够形成的四肽种类以及包含 4种氨基酸的四肽种类分别为(   )
    A: 64种  6种
    B: 64种  24种
    C: 256种  64种
    D: 256种  24种
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广东省深圳市高级中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
  • 8. 巯基和二硫键对于蛋白质的结构及功能极为重要。研究发现,当细胞受到冰冻时,蛋白质分子相互靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基(一 SH)氧化形成二硫键(—S—S—)。解冻时,蛋白质氢键断裂,二硫键仍保留。下列说法错误的是(   )

    A: 巯基位于氨基酸的R基上
    B: 结冰后产物总的相对分子质量相比未结冰有所上升
    C: 结冰和解冻过程涉及到肽键的变化
    D: 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广东省深圳市高级中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
  • 9. 图 是某多肽化合物的示意图,下列有关叙述中不正确的是(   )

    A: 氨基酸的种类不同主要是由②④⑥⑧决定的
    B: ③⑤⑦的形成与R 基无关
    C: 该多肽链游离的羧基少于氨基
    D: 该多肽链在形成过程中, 相对分子质量减少了 36
    难度: 困难 题型:常考题 来源:广东省深圳市高级中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
  • 10. 如图表示构成细胞的元素和化合物的图解,a、b、c、d代表不同的小分子物质,A、B、C代表不同的大分子物质,请分析回答下列问题:

    图片_x0020_100014

    物质 b 的结构通式为
    若物质 A在动物、植物细胞中均可含有,并且作为细胞内最理想的储能物质,不仅含能量多而且体积较小,则 A是。物质 d是,胆固醇与图中物质(填字母)、维生素 D 都属于固醇类物质。
    蛋白质是细胞的基本组成成分,具有等重要功能,物质 B的多样性决定于 b的以及自身的空间结构。
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广东省深圳市高级中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷