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材料一: 当前,我国的生活领域安全形势不容乐观。毒奶粉、毒豇豆、毒韭菜、地沟油、牛肉膏......“食”面埋伏。央视《每周质量报告》曾曝光河北一些企业用皮革废料作原料,用生石灰、工业强酸强碱进行脱色漂白和清洗,随后熬成工业明胶,卖给浙江新昌县药用肢囊生产企业,最终流向药品企业,进入消费者腹中。记者调查发现,包括吉林修正、蜀中制药等知名药厂在内的9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标,最高超标达90多倍。
材料二:食品药品安全问题频发,首先应归咎于无良企业和商人见利忘义、泯灭职业操守,但政府监管部门难脱不作为之嫌疑,制度的废弛,显然与监管的松弛、打击力度不够有关。
请运用“人民代表大会制度”的有关知识,分析人大及人大代表在应对食品药品安全问题时应如何作为。