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武夷岩茶生长的主要自然原因是( )
①日照充足 ②日照较短 ③冬暖夏凉
④高温多雨 ⑤烂石砾壤 ⑥深厚红壤
我国茶园目前普遍存在农药残留超标、水土流失严重、生态环境恶化、经济效益下降等问题,生态茶园的建设是茶业可持续发展的薄弱环节。
下图示意我国南方某铁观音原产地的生态茶园。铁观音茶树属于喜阴植物、喜湿怕涝、好酸喜肥。茶园一般在一年中的春、夏、秋季采茶三次,受气候影响,春茶、秋茶较嫩,品质和价格比伏(夏)茶高,香椿树是喜光、深根系的落叶乔木,生长速度较快。我国南方某铁观音茶园正在开展“伏季休茶”“套种椿树”等生态恢复措施提高生态和经济效益。
对贵州省133个样点分析显示,石灰岩区1000年风化残余物为2.47mm,成土过程较非岩溶区慢10~80倍。土壤贫瘠是贵州贫困的重要原因。毕节曾经是贵州最贫穷的地区,1988年6月,以“开发扶贫、生态建设”为主题的国家级综合改革试验区在这里设立,加强生态建设,农业特色产业开发是产业扶贫的重要举措。如今的毕节,一片绿水青山,立体交通齐头并进,经济蓬勃发展。历史上有云贵出好茶之说,毕节市金沙县荣获“中国贡茶之乡”称号。近年来,浙江、福建等省茶园面积缩减,茶树种植逐步向西部转移,贵州已成为我国茶园面积第一大省。下图为贵州省地形图和毕节气候数据统计图。
说明当前毕节发展茶叶生产的有利社会经济条件。
①气温年较差大②纬度高,生长更为缓慢③病虫害少④迎风坡降水丰富
普洱茶树喜高温,抗寒性差,年均温在18℃-25℃为宜,年降水量1500毫米以上且雨量平均最宜,喜光,但不耐强光,)漫射光适宜茶树生长;要求土壤深厚,但不能全湿,土壤pH值4.5 - 65为宜。西双版纳被称为普洱萘的原产地,种茶历史有1700多年,茶树多生长在海拔1000米- 2100米且坡度小于25°。的地区。普洱荼是以云南当地大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经发酵后加工制成。在以马驼为主要运输方式的时代,普洱茶要借助路上运输时间进行二次发酵,如今“渥堆发酵”技术可将普洱茶漫长的自然发酵时间缩短为45天左右。下图示意西双版纳地理位置及古荼山分布。
茶树生长所需条件是:气温在10℃-35℃时能正常生长,在20°℃-25℃时生长最快;有充足的光照,但不能太强;年雨量在1500mm左右,且各月均匀;土层深厚、排水良好等。茶马古道、川藏门户上的雅安市是世界上最早人工栽植茶叶的地方。该市的“蒙顶山茶”是唐代进贡最多的茶种,白居易曾赞曰“扬子江中水,蒙山顶上茶”。2011年中国唯一的茶叶专业交易所—蒙顶山茶叶交易所成立,该交易所采用“互联+茶产业+金融+现代物流”模式运行。近年来,雅安市推行供销合作社托管茶园的项目,对茶叶的生产和销售全环节进行精细化管理。2017年雅安市的茶园面积超过100万亩,产量超过8.6万吨,“蒙顶山茶”位列中国十大茶叶品牌。下图为雅安位置示意图。
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